最近張文宏教授的早晨建議上了熱搜，一場早餐喝粥好還是喝牛奶好的爭論讓我看的瞠目結舌。
張文宏教授確實說：“你家裡的孩子不管長得胖，長得瘦，喜歡不喜歡吃東西，這段時間他的飲食結構，你要超級重視。
絕不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養，高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋，吃了再去上學，早上不許吃粥。
那麼喝牛奶與喝粥，跟崇洋媚外有什麼關係呢？
牛奶真的就來源於國外嗎？
從擠奶的牛和乳製品的生產來看，我國的歷史更悠久，遠比外國要早很多，起碼在2000多年前已載入《禮記》和《周禮》中。
到秦漢時代，連馬奶和奶酒也成了高級的飲品。
北魏的中國古代農學家賈思勰《齊民要術》第五卷裡還詳細介紹了乳牛飼養，擠牛奶以及製造各種乳酪產品的方法。
從唐、宋的本草經一直到李時珍的《本草綱目》，都把牛奶及其乳製品當作滋補的食品。
李時珍在《本草綱目》中指出：“奶汁主治補五臟，令人肥白悅澤、益氣、治瘦翠、悅皮膚、潤毛髮。”並著有《服乳歌》一首：“仙家酒，仙家酒，兩個壺蘆盛一斗；五真醍醐，不離人間處處有。
丹田若是乾涸時，嚥下重樓潤枯朽；清晨能飲一升餘，返老還童天地久。”又如唐朝太僕寺當時所屬的典牧署，是專管酥酪的部門，而且設有主酪74人。由此可見，牛奶供應之大和製造乳產品的規模了。
宋朝設有孳牧所，有奶牛多達650頭。
最早記述我國古代奶粉的，是意大利人馬可•波羅。
他在遊記中曾描述過我國元代蒙古騎兵攜帶的一種食品奶粉：當時元代騎兵遠征亞、非、歐時，每個騎兵的馬背上都有一個皮袋，用來放奶粉和水。
行軍途中，戰馬奔馳，袋內奶粉和水被攪拌成一種耐飢解渴的美味飲料。
看到沒，喝牛奶可不是從外國流傳過來的，我們華夏兒女早就把牛奶和類似乳製品當成了美味。
小編也是為了控制體重的同時保證一天的蛋白質攝入，早晨標配一直是：牛奶和兩個水煮雞蛋。
所以，友友們，我們一定要文化自信，別動不動就給自己的國人扣上“崇洋媚外”的帽子，真的不好。
不然說多了，我們中華民族積攢的這些傳統文化，都被“說”沒了。
難道別人搶走的還不夠多？我們自己還往外送？
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