你关心卡路里消耗吗?

不管是运动手表、手环、还是运动APP软件,走路、跑步、游泳、骑行等运动结束后,软件或手表都会给出一个卡路里消耗值。不同设备或软件采用不同的计算公式或模型,算出来值是不一样的。本文讲述采用Firstbeat算法的卡路里消耗,聊一聊哪些因素影响计算结果。

什么是卡路里消耗?

卡路里(Calorie),简称卡,缩写为cal,由英文音译而来。其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是一种热量/能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。目前在国内看到的运动软件或设备均采用卡路里,还没见到用焦耳的(1卡=4.186焦耳)。

知道了燃烧了多少卡路里,就有能力营养管理、体重管理和运动策略作出决定,特别是对减肥为目标的人士会特别关系这个数据,希望燃烧卡路里大于摄入卡路里,达到减肥减重目的。

你关心卡路里消耗吗?

你的身体所使用的能量是以卡路里来衡量的,是根据你的身体活动强度而变化的。躺在床上或在办公桌前做久坐不动的工作,所需要的能量非常少。散步、爬楼梯或慢跑等活动花费了更多的精力。你的活动强度越大,所需要的能量就越多,把轻慢跑变成全力以赴的冲刺,你的身体所使用的能量就会急剧增加。

卡路里消耗如何计算?

跑步软件时代,没有心率监测,计算卡路里用公式计算。举几个计算的例子

(1) 简单公式

跑步热量(kcal)=体重(kg)×运动时间(小时)×速度指数K

(2) 复杂一点

男:[66 + 1.38 x 体重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年龄] x 活动量指数

女:[655 + 9.6 x 体重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年龄] x 活动量指数

有的公式列出步行、跑步、骑行等不同运动的系数进行计算,是个统计学的模型来计算人体消耗。(以上仅是举例,并非某个APP的算法)。

从以上可以看出,计算方法收集了个人的基本信息(体重、年龄、身高),一个重要因素是活动强度,公式计算中用系数折算的方法进行估算,另一个重要因素是时间,时间越长消耗越多,这个大家都很容易理解。关键因素怎么精确量化活动强度。

在心率设备普及后,有研究表明活动强度与心率密切相关,强度越大心率越高,大家体会也是这样的吧。但心率与活动强度之间的关系并不是特别稳定。除了个体生理的正常变化外,你的心率还受到许多与身体活动没有直接关系的因素的影响。压力大的情况会让你心跳加速,好比如没有人会把公开演讲和锻炼混为一谈,又或者跑步过程等红绿灯,运动强度下来了,心率却还在高位。纯粹采用心率来计算的话,误差率通常在25-30%的范围内。

以下是同一次跑步,佳明935与咕咚软件卡路里消耗的比较。跑步106分钟,450左右配速。佳明935结果是1150千卡、咕咚软件1285.4千卡。佳明935是Firstbeat算法,有心率数据,咕咚软件没有心率数据。

你关心卡路里消耗吗?

Firstbeat计算方法

美国运动医学院(American College of SportsMedicine)正确地将耗氧量(VO2)确定为测量活动强度的关键,这很容易理解,燃烧卡路里是需要氧气的。FirstBeat计算卡路里基于心率心率变异度衍生的呼吸速率FirstBeat分析模型提供的第三个变量,该变量允许模型动态测量耗氧量(VO2)。如何测量耗氧量,如何计算,Firstbeat并没有相关资料,也无从得知。2016年由IEEE工程医学和生物学协会的成员进行一项测试,证实FirstBeat方法的准确性在6.7%以内。

如何计算其实不是我们使用者关心的,我们关心的是计算的准确度和哪些因素影响了计算结果。

哪些因素影响卡路里消耗?

为了更准确测量出卡路里消耗,Firstbeat建议以下几点:

1、填入正确的个人信息并定期更新,体重、身高、年龄、性别。

2、正确佩戴手表,主要是影响心率测量准确性。

3、定期使用你的设备,有助于确保用于个性化卡路里计数的健身数据是稳定和准确的。

4、确定你的最大心率。您的设备提供了根据您的年龄对您的最大心率的初步估计,但将此值更新为您的实际最大心率将提高您计算的准确性。

从以上可以看出,前三条比较容易做到,第四条对于大部分人来讲很难,估计绝大部分跑者没测过最大心率。运动数据评估很多数值依赖最大心率,比如训练效果,如果没有实际测过,一般只用“220-年龄”这个估计值。

哪些手表的卡路里用了Firstbeat算法?

只要采用firstbeat算法的手表,卡路里消耗是必选项,品牌有佳明、颂拓、华为、华米、小米、卡西欧、荣耀、TOMTOM,具体型不列了,太多。

如何燃烧更多卡路里?

从前面影响卡路里计算的因素分析来看,燃烧更多的卡路里可以从以下途径实现

1、高强度的训练。

高强度意味需要更多的氧气,需要燃烧更多的能量,比如TE4.0-4.9的强度。

2、训练更长时间

如果不想增加强度,觉得太累,可以增加训练时长。无论你是跑5k还是轻快地走同样的距离,能源消耗的差异并不是很大?跑步的时候你会气得喘不过气来,但完成时间短,但走路需要更长的时间。

3、少坐多动

少坐多动,比如有条件情况下,坐电梯改走楼梯,开车改走路或骑车。

骑车A和坐车B去上班的卡路里消耗对比

你关心卡路里消耗吗?

4、力量训练

都知道力量训练是锻炼肌肉的,如果你在锻炼肌肉,消耗能量和燃烧卡路里的不仅仅是锻炼本身,还有肌肉的生长。此外,肌肉组织在代谢上比脂肪组织更活跃,燃烧更多的卡路里。你的肌肉越多,你的休息能量消耗就越大,这意味着你的身体“无所事事”燃烧更多的卡路里。

5、减小压力和充足睡眠

在急性压力会引发食欲和体重下降的地方,慢性压力会导致饮食过量和体重增加。此外睡眠不足可能导致第二天摄入更多的卡路里。

小结

不管是公式估算也好,还是基于心率的卡路里计算,还是Firstbeat的更精确的算法,少坐多动,抽出时间进行锻炼才是最需要的。

一般运动较少人士会关注这项数据,而经常跑马拉松有的朋友,很少有人会关注这项数据,包括我,因为恨不得多吃点才能维持平时训练的卡路里消耗。另外,很多人问,跑步一个月了,怎么还没瘦呢,别忘了,摄入量


参考文章

1、《5 Things to Know about Burning More Calories》

2、《Firstbeat Gets Calorie Counts Right》


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