我的家乡在陕西省乾县北部的一个农村，村子位于泔河岸边，这里出产一种水果叫“泔河酥梨”。
家乡泔河流域土壤肥沃，松软绵厚，昼夜温差大，河水灌溉方便，酥梨得到充分的营养积累，变得富含多种维生素、有机酸、钙、鳞等矿物质，从而使得家乡的酥梨脆甜爽口，汁多润肺，老少喜食。
泔河酥梨呈凉性，常食具有润肺退火、清咽利喉、滋补通便、活血通络的功效；梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。这是中医学家得出的结论，并非笔者自吹自擂，有意夸大家乡酥梨！
家乡的泔河酥梨在省内外都是出了名的，它以其皮薄脆甜、冰凉爽口、色泽黄亮、细腻无渣的四大特点而闻名全国。独特的高原气候，充足的光照条件，沿河地肥水美的自然环境，便捷快速的区位交通，为当地农民发展酥梨产业提供了得天独厚的条件。2019年7月，泔河酥梨荣获“全国农产品地理标志保护产品”称誉！
这些年，由于泔河酥梨市场前景看好，种植区域逐渐扩大到注泔镇、阳洪镇、阳峪镇、峰阳镇等4个镇15个行政村，总保护面积2333公顷，年产酥梨8.3万吨。其中阳峪镇的靠山村、注泔镇的周张村、胡罗村、东南村，阳洪镇的上陆陌村、灵源镇的佛留等村，都因地理环境特殊、昼夜温差较大、土地肥沃、水利条件优越，所产的酥梨色泽黄艳，个大、皮薄、汁多、糖份高、口感好，深受人们的喜爱。
分享到:
