茶文化雖然是中國的傳統文化，但是受西方文化衝擊，茶館的生意卻不如咖啡廳好。
小情侶談戀愛，去網紅咖啡館拍照打卡，還有的咖啡館為了吸引小女生，養了許多小貓小狗之類的寵物，更是增添了溫馨的氣氛，也給了顧客停留消費的理由；商務人士談生意，大部分也會選擇去咖啡廳坐坐，相比茶館，咖啡廳的消費更便宜，環境更隨意；另外，很多咖啡館也售賣功夫茶，但是很少有茶館會售賣咖啡。
那麼茶館就要退出中國市場嗎？當然不是！那麼如何經營好一家茶館？今天跟大家分享一家房租都快交不起的茶館，如何通過免費模式，做到月盈利幾千萬的。
首先，茶館老闆結合地理位置分析了自己的潛在顧客群體。
該茶館在一座商城2樓，商城周圍有4座寫字樓。所以茶館的潛在顧客就是附近寫字樓和商城的高管、老闆，以及品茶人士。所以它的潛在客戶群體屬於中高端消費人群，這相對來說是有利條件。對於這群人來說，掏錢比較容易。
而且茶館老闆也趨向於做高端消費人群的生意，因為高端客戶轉介紹介紹高端客戶，低端客戶轉介紹介紹低端客戶。另一方面，高端客戶對自己的品牌來說更有影響力。
那麼為什麼之前茶館生意會不好呢？原因是很少有人知道這家店。所以茶館老闆首先要做的就是引流！
茶館老闆主動去找該商城的各行業高檔店，對他們的負責人說無論您的新老客戶，只要他們在您這裡單次消費滿多少錢，我就贊助給他一張我們茶樓的永久免費喝茶卡，絕對的好茶，絕對不收一分錢，而且可以加入我們的高端人脈社群。
很多店鋪負責人一聽激動的不得了，立馬就同意了。
因為這對客戶來說百利而無一害，終身在高檔茶樓免費喝茶，還能結識更多的高端人脈，誰會不願意呢？其次，對於這些高檔店來說，可以作為一種促銷手段，幫助自己提高客單價。
同時，茶館老闆做了幾套展架放在商城門口、寫字樓一樓，主題是：富豪免費交流休閒茶樓。
很快，這個茶樓的名氣就大了起來，來這喝茶的有錢人越來越多，這些有錢人身後帶來的是什麼？資源和人脈！這時就會有很多中端消費人群為了結識人脈而來這家茶館消費。生意越來越好。
案例講到這裡，大家應該明白了，茶館老闆是用中端人群的消費來填補高端免費人群的成本。但是，中端消費人群的消費能力有限！茶館老闆又想出了下一步賺錢的方法：
茶館老闆會根據茶樓服務人員的反饋給每一個免費喝茶的顧客建立記錄，然後推銷後端。
什麼意思呢？舉個例子，比如某某科技公司的王總喜歡喝東方美人茶茶，在王總喝完茶臨走時，服務員會將提前準備好的上等美人茶包裝成禮品，讓客人帶回家，讓其家人也品嚐品嚐。
當然這個地方是付費的，因為這些高端消費人群在這裡免費喝了好幾次茶，他們也會有不好意思的心理，服務員根據自己喜好推銷茶葉，他們一般會直接購買。
更何況，他們中很多人本來也有購買禮盒裝茶葉的需求，因為嘗過這家店的茶葉，口感不錯，然後價格也可以。肯定會在這裡購買。
與此同時，茶館老闆發現，越是有錢人就越懂喜歡收藏欣賞。於是茶館老闆從全國各地尋找質量上乘、設計精美的茶具，把它們放在自己的茶樓裡，一邊供客人們鑑賞，一邊向客人們出售。
