農家菜新體驗,鵬城飯館,大鵬所城東城巷21號,進去跟著導航走,不然你會被繞暈的。這家主打客家菜,將軍宴是店裡的招牌,共有十二道菜式:將軍鴨、一品素菜盆、白切雞、芋頭雲肉、冬菇雞腳、鵬城炸豬肉、讓豆腐、煎雜魚、上湯豬皮、鹹菜鴨紅、大白菜炒油豆腐、炒青菜。餐廳食材大都來自不遠處的農場,滿足了不少原生態食材愛好者的需求,價格也公道。服務一般,因為是網紅飯館,所以來的人很多,服務員也比較忙。
小貼士:上菜有點慢啊……
環境指數:★★★★★
頗似古代大戶人家的老宅子,庭院四周綠植成蔭,古色古香,與每個古典風格的包間相得益彰。
美味指數:★★★★
將軍鴨,最是客家古早味,鴨肉本人嫩而不柴,酸甜的口感,很是下飯。窯雞,撲鼻芳香,雞肉嫩而帶了點鹹香,三兩下就被吃完了。自磨豆腐,香煎豆腐,外酥裡嫩,要用勺子來盛,比較容易散開。
將軍鴨——68¥
鴨是大鵬本地的水鴨,肉質十分肥美,整盤鴨汁水頗多,酸甜兩味是主要的感受,久嚼肉香四溢。
自磨豆腐——28¥
豆腐是餐廳自己研磨的,豆味醇厚,口感細膩,中間的豬肉甜美鮮嫩,十分夠味。
炸豬肉——52¥
人氣頗高的菜式,豬肉鹹香可口,肉味醇厚,配的酸梅汁能及時解除油膩,令人暢食盡興。
窯雞——108¥
雞皮酥脆,雞肉嫩滑入味,汁水豐盈,一點不肥,分量也可以。
蠔仔煎蛋——36¥
耗仔放的量很足,很新鮮,這個雞蛋感覺是雙層的,很厚實,口感很豐富,對於愛吃雞蛋的人來說超滿足。
店名:鵬城飯館
地址:大鵬所城東城巷21號(東門城樓內)
地鐵:距大鵬美麗鄉村步行260m
人均:83¥
營業:11:00~14:30 17:00~21:30