說到小龍蝦，大家可能首先想到湖北的潛江。但你知道嗎？如今重慶主城的很多小龍蝦都來自潼南，潼南已成為西南地區最大的生態小龍蝦養殖基地。“2020重慶·潼南首屆生態小龍蝦節”今天開幕，潼南區希望通過本次節會的舉辦，提升潼南生態小龍蝦的知名度，促進新一輪消費扶貧。
圖片來源：重慶之聲
首屆潼南“生態小龍蝦節”，從今天開始一直持續到5月。期間，將舉行小龍蝦廚藝大賽、生態小龍蝦發展論壇、小龍蝦垂釣大賽等豐富多彩的活動，讓遊客直觀瞭解稻蝦共生種養模式。
圖片來源：重慶之聲
潼南地處北緯30度，年均氣溫17℃，具有偏酸性的土壤和便利的灌溉條件，氣候、土壤和水質非常適合小龍蝦生長。
近年來，潼南大力推動稻田生態小龍蝦養殖，利用水稻和小龍蝦生長的時間差異，進行稻蝦共生生態種養，實現了一水兩用和一田雙收，增加種養效益。2019年，潼南區生態小龍蝦養殖總面積超過5萬畝，年產8000多噸，產值近5億元，規模養殖經營主體200多家，成為西南地區最大生態小龍蝦養殖基地。
“潼南紅”小龍蝦主要銷往南京、上海、成都等20多個大中型城市，以其個肥體大、蝦腹白淨、肉質厚實的特點深受消費者喜愛。預計今年還將新增5萬畝的養殖規模。
圖片來源：重慶之聲
俗話說，酒好也怕巷子深。雖然潼南小龍蝦年年供不應求，但仍然缺乏知名度。因此，潼南區希望通過小龍蝦節提高潼南小龍蝦的知名度和影響力，讓更多客商瞭解潼南小龍蝦；同時結合潼南鄉村休閒旅遊資源和特色農產品，助推當地消費扶貧。
（重慶之聲記者 周露晗）
分享到:
