农村里的二哥哥
吳玉香
水稻栽培模式,选育和引进适应当地种植的优质稻米品种(组合)。
优质稻米的栽培,既要保证高产,同时还要充分保证品种本身的优质特性,达到高产优质的统一。然而,稻米的品质,是遗传和环境的统一,遗传是高产优质的基础,而环境又影响它的表现。已经知道,气象因素、土壤质地、土壤水分、肥料、农药以及栽培管理措施对稻米的品质和食味都有影响。同一优质品种在不同的季节生产出来的稻米可能是不同的等级。不同的栽培密度,会造成直链淀粉含量的差异,不同的施氮水平影响蛋白质含量,土壤类型选择不当,对米饭的食味也有影响,因此,必须建立优质稻品种的栽培模式,充分发挥优质稻品种的生产潜力和效益。
不同的优质稻品种由于种性不同,要求不同的栽培密度;同一优质稻品种,由于季节不同,要求的栽培密度也不同;不同肥力水平的土壤,不同产量潜力的品种以及不同季节要求不同施肥水平和不同的养分配比;氮肥分配比例依品种的种性及季节而变化。因而优质稻的栽培模式是水稻品种特性、气侯、土壤质地和土壤养分水平等因素的函数,各因素与水稻的产量和稻米品质密切相关。