今天終有好消息：西貝在快餐領域又有了新動作！
賈國龍在快餐的領域是有著自己見解，卻屢戰屢敗。
2015年，在正餐領域打拼近30年的賈國龍發現，“餐飲業的最高境界其實是做快餐。
2016年，快餐項目西貝燕麥面因過於小眾被叫停。
2017年10月，開店僅兩月的西貝麥香村關停。
2018年推出的超級肉夾饃、XIBEI EXPRES也反響平平。
2019年7月份推出的“西貝酸奶屋”，如今也沒有太大動靜。
2020年，西貝低調啟動快餐新品牌，主打現炒快餐，名為“弓長張”。
日前，西貝在其微信公眾平臺“西貝莜麵村”上官宣：旗下全新快餐項目新中式快餐品牌“弓長張”國民食堂已經啟動，目前正在選址當中，前期佈局的地區為北京。
從海報上的信息可知，“弓長張”國民食堂主打“現炒”概念。
賈國龍展望西貝未來10年的目標，“2030年目標1000億！”
西貝又推中式快餐品牌“弓長張”，定位是“國民食堂”，主打“33道現炒下飯菜”。
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