毛血旺半份價格從16元漲到23元，只有小小的8片；半份土豆=小13元，合一片1.5元；自助調料10塊錢一位、米飯7塊錢一碗；小酥肉漲至50塊錢一盤……”這個是剛剛恢復堂食的海底撈，率先因漲價收穫話題熱度。
除了海底撈，餐飲連鎖品牌西貝莜麵村、喜茶等也紛紛進入漲價通道。
很多網友發現疫情復工後購買的第一杯奶茶比年前更貴了一些。“喜茶”數款產品相比之前大約上漲了2元，“奈雪的茶”也有個別產品價格比較以前上調了1元。
隨著上述上頭品牌推出的新品價位不斷的升高，頭部奶茶品牌嘉獎全面邁入“30元時代”
更多的網友表示實在無法接受
對此海底撈漲價消息傳出後，不少朋友對於“報復性消費還沒來，報復性漲價倒先開始”的概念感到實在難以接受，更有許多網友人士表示“購買海底撈還不如去菜市場買回家自己做著吃”
據瞭解，由於整個餐飲行業的特殊性，消費者往往對價格高低更為敏感，在上述這些品牌企業悄然漲價後，在網絡上大面積的引發爭議，大家紛紛表示“不會去吃了”。對此，海底撈在4月10日迅速做出回應並公開道歉，稱自即時起，中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業前標準。龍頭餐企價格一漲一降的背後折射出的是餐飲行業的現實困境，同時也為行業復甦提出了新的思考。
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餐飲業的損失大家都可以理解，那通過漲價增加消費者的負擔，用報復性漲價迎接可能出現的報復性消費真是最好的解決之道嗎？
其實，外出吃飯並不是特別的剛需，通過這段宅在家的日子，人們更加體會到了這一點。
如今海底撈宣佈了所有門店的菜品價格都恢復到1月26日門店停業前的標準。這究竟是迫於輿論的壓力還是上座率的壓力還真不好說，更不好說的則是這是否能夠挽回相當一部分消費者的心。
無論是真的決策失誤還是這是一場精心策劃的陰謀，海底撈的漲價風波都不會特別的精彩。如今海底撈恢復原價了，那麼同樣漲價的西貝、喜茶們該如何應對呢？
