雖然我們可以種的、可以吃的蔬菜很多，幾十種甚至上百種，但是有些蔬菜只有農村才有，市場上很少見到。農村保留著很多老品種的蔬菜，大部分不是雜交，可以留種一代又一代的種植，這些蔬菜由於各種各樣的原因如產量低、不抗病蟲害、採摘麻煩等等而沒有規模化種植。
老品種的蔬菜雖然不適合規模化的生產，但是大部分蔬菜種植對技術的要求很低，甚至很多是隨便丟幾顆種子就能收穫很多，口感也很好。在家庭蔬菜種植中我們可以嘗試種一些這樣的地方品種蔬菜，也許這能成為我們提高蔬菜品質的一個很好的途徑。
我前面陸陸續續的給大家介紹過不少老品種的蔬菜，介紹過菜瓜的種植，它以嫩瓜做菜用，現在5月前後就可以種上，天氣越熱長得越好；也介紹過莙薘菜，是一種種植一次可以多次採收的葉菜，也是5月前後移栽，能夠一直生長到10月底；還介紹過有種甜瓜叫做面瓜，有種絲瓜是有稜的等等。
眉豆小苗
今天再給大家介紹一種特別適合在菜園子或者院子裡種的豆類蔬菜，叫做眉豆，這種蔬菜天氣越涼爽結得越多，入夏就可以種上，秋季結得多的吃不完。眉豆之所以生產上很少種植的，我認為主要是因為眉豆採摘比較麻煩。眉豆喜光，特別喜歡向光生長，搭架後，它順著支架向上爬，能夠爬的特別特別高，一簇簇的總狀花序直立在最高處。所以我們常常會因為眉豆長得很高而沒辦法採摘，這可能就成為它難推廣到生產上的一個主要原因。
下面我介紹一下眉豆的種植方法，總的來說眉豆種植不難，但是一定要給它足夠的生長空間。
1、我們先來了解眉豆的生長特性
如果想要種植蔬菜，瞭解它的生長特性特別重要，這是我們進行所有栽培措施的基礎，所以對於一些剛接觸種菜的朋友，種之前一定要了解一下這種蔬菜的生長特性。
眉豆對土壤要求不嚴格，但是肥沃、疏鬆土壤上肯定能夠長得更好；苗期對光照要求不嚴格，結莢期要求特別充足的光照，我們老家一般把眉豆種在院子的牆邊或者屋後，倒是也不太會影響它的生長，苗期稍微遮陰，結莢時植株已經長的特別高大，能夠受到很充足的光照；植株營養生長時可以有較高的溫度，生長適溫為15-30℃，但是結莢期要求的溫度要低一點，適溫為20-25℃，所以露地種植眉豆一般在立秋前後天氣開始涼爽時結莢。
幾乎每個葉腋都能長出花序
一個花序上能開出很多花
2、播種
5月上旬到6月上旬之間都可以進行播種。種子穴播，由於植株很旺盛，所以種植的株距可以大一點，普遍來說株距為1.5米左右比較合適，我們種植眉豆是為了湊架子，所以株距很大。由於種植株距大，為了使肥料得到更好的利用，底肥最好穴施，以種植穴為中心點，30cm的半徑進行施肥，每棵施入腐熟的有機肥2-5公斤翻地，播種。眉豆種子不難出苗，不用浸種，幹籽播後5天左右出苗，為了保證出苗率，每穴放兩粒種子。具體的操作流程為：挖穴、澆水、放種子、覆土。接下來等著出苗。
3、日常管理
眉豆出苗後其實不用怎麼管理，我們是任其生長的，只要不旱死就好，但是為了讓眉豆多結莢，我們需要做到這幾個環節。
（1）眉豆苗期一般不澆水追肥，如果遲遲不下雨，很旱可以澆些水，不用大水漫灌，提桶水一棵一棵澆就可以。結莢後適當追肥，每株穴施5g磷酸二氫鉀促進開花結莢，連續追施2-3次。結莢期在無雨的情況下10天左右澆水一次，防止落花落莢。
（2）搭架。如果沒有架子要及時搭架，眉豆生長很快，株高30cm左右就開始甩蔓，所以在甩蔓之前要搭好棚架。通常選用長,左右的架材搭架，一般選用竹杆，也可用樹枝搭架。眉豆莖蔓纏繞能力很強，不用人工繞蔓，它自己就能順杆往上爬。
越往頂端的花序結莢越好
眉豆最後長成這樣一串一串的
眉豆抗病性很強，生長過程中幾乎不用噴藥。蟲害也很少，底部的葉片可能會受到潛葉蠅的危害，但是豆莢上很少有蟲害，噴施幾遍殺蟲藥就能防治住。馬上五一了，感興趣的可以開始種些眉豆了，這種菜不僅好種，還是挺漂亮的，種在家裡也有觀賞價值。
