一斤蔬菜只賺幾毛錢，小菜店怎麼支撐，買的沒有賣的精
在我們身邊，就存在著許多的小菜店，他們通常一斤菜，只賣1塊錢，假如他們一天賣了50斤蔬菜，也就只能賺50塊錢，並且這所賺的50塊錢，還不包括人工、房租、水電費。那麼問題就出現了，就是這些一斤蔬菜只賣一元錢的小菜店是如何生存下來的呢？
相信大家都知道種菜是一件非常辛苦的事情。但是還有一件比種地還要辛苦的事情，你們知道是什麼嗎？那就是賣菜。因為大部分的小菜店的進貨來源都是批發市場，而批發市場只有在早上才有貨，想要新鮮的蔬菜，只能提早去，假如去晚了，就只剩下那些被人挑剩下的蔬菜了。
超市採購人員為了可以買到便宜又新鮮的蔬菜，只能早早的去菜市場報道。
相信大家都明白，所有的蔬菜都是當天的新鮮，如果長時間的積壓，無論是從賣相和口感都是大打折扣。假如蔬菜賣相不好，就只能低價處理，因為只有這樣才會有人買。而這樣以來，就可能賠本。
除了我們上面說的因素，會影響小菜店的收益外，還有一個因素，那就是，同行的競爭。服務的對象和人群數量都比較固定，所以菜店數量的增加就相當於分流。
拋開人工費，房租費我們不說，我們來說說虧損。我認為導致菜店虧損的主要原因，就是那些賣不出的蔬菜，就是我們常說的剩菜，而且這也是一個不可避免的問題，因為誰都不能保證，能把一天採購的菜全部賣光。但是，不知道，大家有沒有注意到，其實很多的菜店剩下的蔬菜並沒有多少。
那麼，這些菜店對這些剩菜是如何處理的呢？以前我不知道，這其中到底存著什麼樣的“貓膩”，但是後來從別人的口中，知道了這其中的緣由。小菜店之所以沒有剩餘問題，那是因為他們把那些剩餘的蔬菜，都送到附近的大小飯店裡面去了。
真的很難想象，我們到飯菜吃的那些菜，都是用不新鮮的蔬菜做的。真的服了這些小菜店了，他們竟然可以為了自己的利益，去做出損害別人利益的事情。
以前不知道，也就那樣了，現在知道了飯店的菜都是用被人挑剩下的菜做的，你們還會去飯菜吃飯嗎？反正我是不會去了，與其花高價去飯店吃那些用不新鮮的蔬菜做出的菜，還不如買點新鮮的蔬菜回家自己做著吃呢！
同行的競爭
競爭是並不可怕，任何行業都有競爭，因為競爭是促進一個行業的發展和改進的動力之一。正是因為有了競爭，菜店裡面的人工服務和蔬菜的質量才會變得越來越好，假如一個菜店沒有了競爭那它也就離倒閉不遠了。
正是因為有了競爭，人們才會懂得完善自己。在過去賣菜就那麼幾個，人們只能買他的，即使遇到缺斤短兩也不敢說，因為他們害怕自己說了，以後就不能來這家買菜了。而如今隨著賣菜的變得越來越多，賣家的信譽也慢慢漲上去了。因為他們明白，現如今，賣菜的店太多了，假如他們想在同行的競爭中生存下去，就必須要把誠信放到第一。
沒有了誠信，就等於沒有了客源。現在買菜的比賣菜的還要講究，你這次少給人家，估計下次她就不會在你這買了。你做人不誠信，雖然當時以為佔到了便宜。但是過後你就會明白，你失去的永遠比賺到的多。
菜店多元化問題
在過去賣菜的店只賣菜，不會買其他的東西。而如今隨著時間的推移，單一化的菜店幾乎很少看到了。為什麼會出現這種現象呢？我認為主要原因，是因為現如今的社會現象。
在過去，人們的需求低，人們也接受不了，賣菜的小店還賣其它的東西。而如今，人們的需求已經變得越來越高，他們已經慢慢接受，在賣蔬菜的小店看到一些水果或者其它的東西。
在我們這，就有一個賣蔬菜的小店，裡面還有很多的水果，以及其它的商品。由於他們家的蔬菜品相不好看，人們幾乎只看不買。雖然說他們家的蔬菜不受歡迎，但是人家賣的雞蛋比別的地方便宜，所以他們家，賺錢的主要來源與其說是賣菜，還不如說是靠賣雞蛋。
抹點零頭
聽到這，或許有人會不明白，抹掉零頭是什麼意思。就是比如你花了1塊3，他就只收取你1塊錢，後面的3毛錢，就不要了，這就是我所說的抹零頭。抹零頭就可以吸引顧客嗎？當然了，現如今的生活壓力那麼大，能省幾毛錢，他們都會感覺賺到了。
幾毛錢，在你看來不是什麼大錢，一天給抹點幾毛錢，那幾天會就會變成幾塊錢，這樣抹下去，時間長了，就是一筆不小的數目了，對於現如今的人們來說，這確實是一個不錯的““銷售”手段。
最後我想說，對於賣菜不要太計較，畢竟買的不如賣的精，即使你買的菜再便宜，人家店家也不虧錢。因為沒有人會願意去做賠本的買賣。
想要在現在這個社會中生存下去，誠信是不缺少的。“金盃銀盃都不如老百姓的口碑，金獎銀獎都不如老百姓的誇獎”。那些看似不賺錢的小菜店，之所以能在這個社會中生存下去，除了人家懂得變通以外，最關鍵的是他們以誠信服人。
只要堅持以誠信為本，懂得靈活變通，那麼在這個社會中生存下去並不是什麼困難的事情。在此奉勸那些，毫無誠信的商家假如你們想要在這個社會中生存下去，就請以誠信為本吧！千萬不要因為自己的“私利”，丟掉誠信兩字，否則你將會“追悔莫及”。
