用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
5月最該吃這水果，我家一買就是5斤，用來煲糖水，全家都愛喝
現在是枇杷大量上市的時候，酸甜可口，水分足，價格還非常便宜，一斤才5塊錢，每次都要買上好幾斤。今天婆婆說要買點枇杷給外婆吃，外婆90多歲了，身體非常健康，就是我們這些外甥媳婦去看她就有點不認得了，老是把我們叫錯了。婆婆剝了一個枇杷給外婆吃，外婆嫌棄枇杷有點酸，有點不愛吃，於是我就用枇杷來煮一道糖水 ，外婆非常喜歡喝，喝了一碗又一碗。
而且常吃枇杷可以增進食慾，幫助消化和吸收，還有清熱生津止渴的功效。枇杷中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳祛痰的功效。用來煮糖水，溫潤去燥又好喝，老少皆宜，也是我全家人都喜歡喝的，每次煮上一鍋，全都喝光光。下面就給大家分享詳細的做法，喜歡的，一起來看看吧。
【枇杷百合銀耳羹】
食材：枇杷3個，銀耳半朵，幹百合抓一把，枸杞適量，冰糖適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把銀耳，幹百合放入清水中浸泡10分鐘，浸泡發的銀耳撕成小塊，黃色部分去掉，和百合一起清洗乾淨。
步驟二：用筷子把枇杷皮表面輕輕刮個遍，皮一撕就輕易脫落，這樣撕的又快又幹淨，撕好皮用清水清洗乾淨，用刀對半切開去籽，再切成小塊。
步驟三：洗淨的銀耳、百合放入鍋中，倒入足夠的清水，因為煮的過程中水會煮少的，所以清水要多加點。
步驟四：加蓋大火煮，煮開後再小火再煮上20分鐘，煮至百合酥爛。
步驟五：倒入枇杷煮上3分鐘，加入冰糖調味，甜度根據個人口味適量添加，煮至冰糖完全溶解後。
步驟六：倒入洗淨的枸杞再次煮開，即可關火出鍋。
步驟七：一道清潤好喝的枇杷百合銀耳羹就做好了，溫潤又去燥，老少皆宜，喜歡的不妨也試試吧。
小提示：
1、幹百合和銀耳需要提前煮上20分鐘軟糯後，放枇杷煮上3分鐘，出鍋再放枸杞即可，因為枸杞一煮就膨脹開了，所以膨脹時間不宜過久。
2、冰糖根據個人口味適量添加，甜度適中即可。
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