在喝茅臺酒的時候，旁邊備上一瓶礦泉水。且懂得這樣做的酒友，大家才覺得你更為專業，會品醬酒。
那麼，喝茅臺酒時備上一瓶礦泉水，是為了以假亂真，以水代酒，企圖千杯不醉嗎？答案當然是否定的，喝茅臺酒或者其它醬香酒時，備上一瓶礦泉水，有以下這兩個好處。
01保持味蕾靈敏，品酒不受菜品影響
相信有很多酒友，在喝同批次的茅臺酒或醬香酒時，這次跟上次味道卻不太一樣，常常懷疑自己買到的是否為假酒。但實際上，喝酒的感官感受還與你喝酒時的情緒以及下酒菜的口味有關。故此，若是每次小酌幾杯時，心情都差不多，並沒有什麼大起大落。那麼，下酒菜就成為了讓你喝酒口感發生變化的罪魁禍首。
因為人的味覺是十分靈敏，但是也十分遲鈍的。極其容易感受到一種味道，但是這種味道會殘留過久，再與下一種味道所結合，激發出新的味道。所以說，品酒時，想要品出茅臺酒的真風味，能越喝越順，
保持味蕾的乾淨以及靈敏度是其中關鍵之處。
但在酒桌上，下酒菜或鹹香、或麻辣、或鮮甜，在吃完菜後再喝酒，都是會破壞掉品酒者們的味蕾，使其味覺的靈敏度下降的。味蕾乾淨時，醬香酒在口中的口感風味往往會更加醇厚、細膩，而在吃菜後，是品不出更為豐滿的酒體風格，且雜味會較為突出。
故此，在酒桌上備上一瓶礦泉水，在吃菜後、喝酒前漱下口，即可起到清潔味蕾的作用，使得味蕾恢復靈敏以及乾淨。自然也就能解除下酒菜所帶來的雜味影響，能更好地去品嚐醬酒風味，越喝越順，給人以愉悅感。
02間接摻水，健康喝酒
近些年，大家越來越為推崇健康喝酒的理念，而想要健康喝酒，除去喝好酒外，適量喝酒，把控好進入體內的酒精量，也是一大重點。而茅臺酒作為優質醬香酒中的龍頭老大，每天小酌幾杯，實際上是對人體有益的，但是好酒也怕多，酒友們切記不要酗酒，不然再好的酒其實也是白搭。
但在酒桌上，僅僅只是小酌幾杯往往只是痴心妄想，當然，如果酒桌上擺的全是一溜的茅臺酒，相信各位酒友們也不甘心只是小酌幾杯。故此，備上一瓶礦泉水，
酒入喉後，水也同樣跟上，能起到間接摻水，從而稀釋酒精以及保護喉嚨的作用，在一定程度上可以更為健康地去喝酒。
所以說，在喝茅臺或其它優質醬香酒時，備上一瓶礦泉水，卻能對品出酒體真風味有著“點睛”的作用。而若是有酒友覺得每次所喝的酒風味都不一樣，不妨試試在喝酒前清潔味蕾，讓它恢復乾淨，再進行品酒。
