為做好省市人大“一法一條例”迎檢工作，近日，安陽市龍安區市場監督管理局領導帶領局黨組成員、食品生產股室負責人、基層所監管人員對食品企業、小作坊進行了督導檢查。
此次重點檢查以下幾點：企業是否履行進貨查驗記錄制度；原輔料庫房是否整潔衛生，是否有防鼠防蠅等設施；原輔料是否做到離地離牆存放，查閱記錄，看原輔料使用是否做到先入先出；食品添加劑是否單獨存放，涉及速凍、冷藏等特殊要求的原輔料貯存溫度控制是否符合要求；企業生產加工場所是否清潔衛生，屋頂（天花板）、牆壁表面是否清潔，地面是否積水；防蠅、防鼠、防蟲、洗手、更衣等設施是否正常使用；企業現場人員對衛生防護知識的掌握情況，是否持有健康證等。
檢查現場，檢查組對食品企業、小作坊提出了要求：一是嚴格按照當地政府要求，做好疫情防護工作。二是組織員工深入學習食品安全法及其條例、河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例等食品安全政策法規，提高法律素質，誠信經營。三是嚴格落實食品安全主體責任，加強內部管理，提高管理水平，把好食品生產“疫情關”、“原料關”、“生產關”、“檢驗關”，確保食品質量安全。
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