現在牛肉的市場行情不錯，涮牛肉需要的牛肉卷價格達到了35元/斤，牛肩肉達到了57元/斤，其他部位的價格也都超過了30多元/斤。可以說牛肉價格屢創新高。而在牛肉市場行情如此強勁的情況之下，肉牛價格也表現不錯，均價在12~13元/斤，一些地方更是突破了14元/斤。
所以，育肥20頭肉牛肯定是賺錢的。而育肥一年需要投入多少成本呢？養20頭肉牛的成本跟養殖的品種、飼養員的管理技術等方面有著極大的關係。這裡以育肥20頭利木贊牛為例進行分析。
基建投入
養殖20頭肉牛，首先需要準備好一個牛棚，不需要很複雜，各種各樣的功能，簡單、寬敞、乾淨即可。按照平均每頭肉牛佔地5平方，搭配8個平方的運動場為標準進行建設。那麼，20頭肉牛總計需要260平方，以60元/平方的造價計算，需要投入15600元。以5年為折舊年限，平均每年分攤3120元。
牛犢購買
利木贊牛犢挺貴，目前體重在300斤的小利木贊不少於8000元。以8000元為例分析，20頭肉牛需要160000元。這是一筆不小的投入，也帶來了很大的風險。所以，如果可以實現自繁自養的話，倒是可以賺取更多的利潤。
飼料成本
飼料成本在養牛總成本之中佔據很大的一部分比例。育肥一頭300斤重的牛犢，長到1300斤，大概需要10~12個月的時間，以11個月為例。那麼，在養殖的11個月裡面，一頭肉牛需要投入多少錢？
- 肉牛的採食量分析。肉牛平均每日的採食量是其體重的3.3%。其中，粗飼料佔據90%，精細飼料佔據10%。
- 肉牛的每日平均體重。肉牛從300斤養到1300斤，歷經11個月的時間，體重會不斷變化上漲。所以，需要確定一下肉牛每日的平均體重，為（1300-300）/2+300＝800斤。
- 肉牛每日具體的採食量。800x3.3%＝26.4斤，其中粗飼料為26.4x90%＝23.76斤，精飼料為26.4x10%＝2.64斤。
- 肉牛每日的飼料成本計算:粗飼料成本，23.76x0.2＝4.752元；精飼料成本，2.64x1.4＝3.696。合計8.448元。那麼，11個月總計投入2787.84元。20頭總計55756.8元。
其他成本
其他成本，還有藥品防疫、人力成本、水電費等。其中，藥品防疫平均每頭牛200元，20頭牛就是4000元；水電費平均每頭牛是100元，20肉就是2000元；人力成本，20頭肉牛一個人管理綽綽有餘，開工資2500元/月，11個月就是27500元。合計33500元。
那麼，養20頭牛總計投入252376.8元。平均每頭肉牛一年的養殖成本為12618.84元。
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