近些天，食品圈可謂熱鬧非凡。一方面，線下糖酒會吸引全國各地經銷商奔赴津門，各類新品爭奇鬥豔；另一方面，線上雙十一即將開幕，預售與促銷活動也開展得如火如荼。
今天，食品板選取了排名前列的網紅預售食品進行盤點，共同探討今年線上食品的風向標。
1
洽洽皇葵瓜子
產品售價：55.8元/110g*6
產品特徵：榮獲零食界品質類大獎；赤峰大粒胖籽，市面年產量僅0.1%；科學高溫烘烤，不上火不髒手；4種口味挑戰味蕾；聚焦細分消費場景，煲劇、看直播、獨處等。
2
軒媽蛋黃酥
產品售價：76元/10枚
產品特徵：保質期短，僅20天；口味有經典鹹沙蛋黃、新西蘭奶香和日式雪莓娘；蛋黃是味道的精髓，必須每一粒蛋黃都醃足45天，使其熟香冒油，一年熱賣6000萬顆；下午茶、家庭相聚、親子時光均為消費場景。
3
奧利奧朕的心意音樂盒
產品售價：149元/盒
產品特徵：古風撞上黑科技，奧利奧開啟新玩法；口味多變，古早山楂風味、真香綠茶糕風味、辛香胡椒餅風味、荔香玫瑰糕風味、秘製紅豆酥風味、潮式叉燒酥風味；消費場景豐富，聚餐，混搭奶茶、堅果、冰淇淋，製作精緻下午茶均是不錯選擇。
4
德莊52°自熱火鍋
產品售價：50元/盒
產品特徵：12分鐘開啟重慶美味，味道正宗；午餐肉、魔芋、豆皮，量多料足，香辣入味；配菜獨立小包裝，乾淨衛生。
5
王飽飽酸奶水果烘焙麥片
產品售價：143元/3包組合裝
產品特徵：膳食纖維具有明顯的促消化功能，王飽飽麥片中所含的膳食纖維比純燕麥高180.1%；採用低溫烘焙，非膨化更健康；烘焙過程中採用甜菊苷糖代替白砂糖，幾乎零熱量。
整體來看，排名前列的網紅預售食品具有許多相同之處：
第一，瞄準年輕消費人群，打造精緻生活，售價不菲。綜合來看，熱銷產品的用料都十分講究，自然價格不菲，但價格因素早已不是影響線上消費的第一因素。
第二，包裝獨特，新穎的營銷與多變的口味備受歡迎。除自熱火鍋之外，其他休閒零食均提供多種口味選擇，且在產品包裝與營銷上大下功夫，例如，奧利奧玩轉新式營銷，AR、國潮齊上陣，對話年輕人。
第三，聚焦細分場景，提供獨處選擇。新產品的暢銷不僅僅是消費者的選擇，還是企業與品牌為消費者提供消費的可能機會。深入、細化消費場景愈來愈成為上游品牌的一致選擇。
來源：食品板、零食參考
