青色小龍蝦和紅色小龍蝦,哪種更好?行內人士:選這種最好

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相信大家一聽到小龍蝦這個名字,就再熟悉不過了,它可是我們餐桌上的寵物,尤其是在夏天,晚上閒來無事,叫上親朋好友,再做上一鍋小龍蝦,配上點啤酒,聊起來,這可是一大幸福的事。在我國小龍蝦幾乎面臨滅種的瀕危,每年都要從國外購進,可想而知中國人的食用能力有多強,它已成為人們餐桌上不可缺少的美食之一。

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在我國,各大飯店都把小龍蝦作為招牌菜,前幾年,小龍蝦還不是很流行,在經過各大廚師的研究,現在小龍蝦的做法可是多種多樣,麻辣小龍蝦,蒜蓉小龍蝦等好幾十種,中國人們的創作力和想象力也是很高的,現在的小龍蝦不敢囂張了,不然就會有幾十種方法正等著它呢?

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現在越來越多的年輕人,都喜歡上這種食物,包括小編在內,隔三差五就去飯店吃上一頓,可是聽人家說小龍蝦其實很髒,生活環境非常糟糕,現在竟然被我們吃的都壞滅種了,小時候,還經常跟著哥哥們去逮小龍蝦,一般都是在比較臭的水溝裡才會有小龍蝦,現在想一想,真是可怕,從那之後,就開始自己在家研究著做。

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不做不知道,小龍蝦還是有這麼多的大學問,首先是它的營養價值非常高,比且體內還有一種叫做“蝦青素”的物質,經過研究,這種物質能夠幫我們消除因時差反應而產生的症狀,小龍蝦還能夠止咳化痰,促進手術傷口後的癒合,知道以後,覺得小龍蝦還是有好處的,小龍蝦竟然還有顏色之分,有青的,有紅的,其顏色不同兩者價格也不同,俗話說得好,貴有貴的好處,很自然的就挑選了一些青色的,回家做完之後才發現,青色的小龍蝦肉質更好一些,決定以後就選青色的了。

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後來回家的時候,把這件事告訴了爸爸,爸爸說我選的沒錯,青色的小龍蝦比紅色的小龍蝦好,紅色的小龍蝦生長環境非常差,所以體內有許多寄生蟲,吃多了對身體不好,而青色的小龍蝦,生長環境優越,其肉質會更好,聽到爸爸這麼一說,心裡放心多了。

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在座的各位在選擇小龍蝦時,應該知道怎麼做了吧,行內人士都是這樣選擇的,你們學會了嗎?不要再選錯了!


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