自“免费午餐质食计划”落地以来，我们联合多方力量培训免费午餐开餐学校老师们，为开餐学校孩子们提供食育科普课程，以授课的形式为学生普及营养知识，培养良好饮食习惯，学会均衡饮食、合理膳食，从小拥有保持健康的基本能力，做自己健康生活的小主人。
11月份，我们把“食育小课堂”从教室里搬到了“厨房”：“小小厨师体验日”，孩子们跟着厨师们、老师们一起动手参与做午饭。
当孩子们自己成为“小厨师”，他们的厨艺又是怎么样的呢？（不接受反驳，反正“自己动手，丰衣足食”，餐妞妞光看图片，就想拜孩子们为师！）
11月13日 “小小厨师体验日”
江西省景德镇市昌江区鲇鱼山镇徐湾小学
擀擀皮，和和馅，
捏捏饺子剁三下，
饺子香，饺子大，
放到锅里煮一煮，
煮一煮，翻一翻，
翻一翻，翻两翻，
翻两翻，捞起饺子晾一晾，
晾一晾，尝尝饺子香不香。
11月13日，徐湾小学的孩子们迎来了“小小厨师体验日”，这一天孩子们亲自体验“厨师”这一工作岗位，和老师一起动手包起了饺子。
在接触食材前，大家都仔细洗手，保证卫生。
认真清洁后，大家纷纷戴好手套、口罩，准备大展身手。
材料准备就绪，同学们就迫不及待地冲到各自的“阵地”上，他们撸起衣袖，摩拳擦掌，跃跃欲试。
拌馅、包饺子，孩子们大显身手，忙得热火朝天、不亦乐乎，包出来的饺子也各式各样。
中午，同学们期待的饺子终于出炉，大家都自觉排好队，准备尝一尝自己的手艺。
吃到了心心念念的饺子，孩子们心满意足！
11月14日 “小小厨师体验日”
河南省驻马店市泌阳县杨家集乡郭庄小学
光看这道“蒸糯米丸子”的图片，大家先别急着反驳，“咦，今天厨师水准不在线啊”……
就像河南省驻马店市泌阳县杨家集乡郭庄小学所说“没有成人的美观，但是胜在全程自己动手”。
11月14日，郭庄小学开展了“小小厨师体验日”活动，小帮厨们戴上帽子、口罩，参与洗菜、动手包糯米丸子。
我来帮你戴“厨师帽”
小小厨师们，我们一起合影，耶！
“你摘葱，我洗腐竹，她洗菠菜”，各项准备工作有序地进行着。
重头戏来了！开始做“糯米丸子”啦！一手糯米、一手馅料，捏成团子，再小心翼翼放到盘子里。
午饭时间到！孩子们也吃上了自己的“糯米丸子”。
大口啊呜，真香~
不同于课堂上听老师们讲“食育”的理论知识，“小小厨师体验日”希望通过各种形式的动手实践，让孩子们在亲身体验中认识食物、了解食物。
孩子们感受着“食材”变成“食物”的过程，也感受着这顿午餐背后厨师们、老师们的付出，培养良好的饮食习惯、感恩之心。
“小小厨师体验日”还在开展中，餐妞妞会继续给大家推荐不同学校孩子们的“手艺”！
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供稿：江西省景德镇市昌江区鲇鱼山镇徐湾小学
河南省驻马店市泌阳县杨家集乡郭庄小学
内容编辑：芋头
品牌设计：思高品牌策划有限公司
品牌审核：免费午餐基金品牌审核组
2011年4月2日，邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起免费午餐基金公募计划，倡议每天捐赠3元（由于物价上涨，自2015年秋季学期起餐标提升为4元/餐），帮助孩子们免于课间饥饿，享有热腾腾的免费午餐。
免费午餐基金始终秉持“师生同食、就地取材、透明公开、村校联合”四个执行原则，自2011年4月2日成立以来，截至2019年7月底，免费午餐基金联合多方力量共计筹集善款55896万元，累计在全国26个省市自治区1223所学校开餐，共计帮助316243人吃上热腾腾的午餐。
