金秋十月，花果飄香。2020年10月18日，青花瓷酒業集團第七屆封壇大典“一罈青花瓷 · 凝聚五洲情”在山西省汾陽市盛大開幕。出席活動的有：汾陽市委領導、商界好友、以及經銷商朋友。
青花瓷酒業集團作為山西省首個舉辦封壇大典的白酒企業，從2014年開啟至今，已走過7個年頭，封壇大典是青花瓷人初心再回歸、匠心再淬鍊、經典再重溫的重要時刻，舉辦封壇大典就是要把古老的技藝、匠人的精神一代代傳承下去。
青花瓷酒業集團董事長朱明，為本次封壇盛會拉開序幕。
感念先祖恩澤 祭拜千年文化傳承
青花瓷酒品牌創始人朱德寧先生作為主祭“三拜酒祖”
青花瓷人感承酒神儀狄之恩澤，奉之為祖，以古禮拜之。祭祀官宣讀告文，“啟祭”告知先祖，主祭、陪祭靜心“洗濯”，恭佇站定，“恭迎酒祖”以禮拜之，主祭、陪祭持香“獻馨”，“三拜酒祖”感念先祖之功德，弘揚中國酒文化，“獻禮祭酒”持爵以敬，灑酒祭拜，主祭“宣讀祭文”，告慰我祖，敬獻心香，“三拜”禮成。
青花瓷封壇原漿青花瓷秉承古法釀造工藝，採用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝，嚴格經過九道工序而成，而青花瓷封壇酒僅選用秋釀頭池發酵的原料作為封壇酒釀造原料，在每一次蒸餾取酒的時候掐頭去尾，選取品質最好的原漿酒作為封壇酒，取酒率僅有20%，註定封壇酒的稀缺。封壇酒罈以高於普通酒罈一倍的溫度燒製而成，獨有微孔網狀結構，更易促進白酒的氧化還原反應，使酒質細膩圓潤、陳香自然，被譽為“會呼吸的陶壇”。陶壇中含有的這些微量元素會以人體容易吸引的離子形式逐漸溶於酒中，與酒體中的香味成分諧調，更益於人體健康。定製封壇輕鬆應對多場合社交，使封壇酒變為時尚潮流。
“敬現在 築未來”----青花瓷酒業2020（第七屆）封壇大典慈善晚宴在太原湖濱酒店隆重舉行。
每年的青花瓷酒封壇大典主題不同，意義深遠，價值深刻，莊嚴肅穆，氣勢恢宏，彰顯了中國大美 ——青花瓷酒的精神靈魂之所在！
來源：太原看點
