採訪：十三妹
撰文：十三妹
在上班還是自己當小老闆之間，evelyn選擇了後者。徐彙區長樂路上有一家小店，賣包賣配飾還有帽子等物件。看起來這像是一家精品店，或者我們可以把它稱為一家擁有精緻面孔的“雜貨鋪”。
在線下小實體店存活艱難的大環境下，能夠存活下來的小店或多或少都有些自己的小秘訣。與印象中的雜貨鋪相比，evelyn的這家小店精緻多了。
要有設計，也要整齊的陳列
店鋪的整體架構和想法來源於evelyn去日本旅遊時的見聞。在日本，會有很多販賣各種各樣貨物的雜貨鋪，讓顧客在選購時有充分的選擇餘地和淘物的驚喜。被這種店鋪模式所吸引的evelyn，在一定程度上把它作為了自己開店的參考。
evelyn的先生操刀設計了店鋪設計和裝修。
門頭上的閃光logo是他們自己非常喜歡的，常有馬路對面的路人被門頭吸引，穿過馬路進店選購。店內則是採用了格子鋪的形式，整齊的格子能夠擺放種類繁多的貨物，卻不顯得凌亂，燈光的照射下更能凸顯皮包的質感。
這也是evelyn最初的考量：陳列足夠好看，才能夠吸引到顧客。確實，對於如今任何一家門店的顏值都是十分重要的。
八零後的evelyn是一個土生土長的上海女孩，開店之前在外貿公司上班。多年的外貿公司工作讓她對皮包有了很多瞭解和研究，帶著這份經驗她選擇了辭職，和自己的丈夫一同開起了這家以皮包配飾為主的店鋪。
evelyn的店鋪名字叫做DU BUTIK，開設於今年的三月份，到現在也僅僅只有短短的四個月時間，已經登上了某平臺的同種類店鋪的熱門榜了。線上平臺的真實好評也為店裡帶來了不少的人氣。
表面看起來，似乎evelyn的開店之路十分順利。但其實在開店之初的第一個月，她也沒少走經營和推廣的彎路。
選擇更適合自己的經營方式
與很多年輕的女孩一樣，evelyn有網購的習慣。
在淘寶剛剛興起的時段，她習慣於在網上購物。因為這樣，小店開店之初，她花費了時間、精力、金錢去經營微店。原本是希望線上的流量能夠快速覆蓋更多得客戶群體。但當evelyn把店裡的皮包圖片上傳到微店的寶貝鏈接裡，隨後創建關鍵詞搜索，經營推廣了兩個星期後，線上的成交量為零。
可能是因為短時間內無法與用戶建立信任關係，從而促成交易，也可能是因為evelyn開店之初經驗有所欠缺。在試水線上無果後，evelyn開始專注於線下小店的經營。
開店之初的一個月內，evelyn的店裡只有皮包這一種商品。產品單一無法吸引到更多有其他需求的顧客，銷售起來比較困難。evelyn意識到不足後，及時調整了店裡的貨品。
現在店裡的種類繁多，除了一開始的真皮包包外，還包括鞋子、帽子、墨鏡、絲巾、手錶、首飾、鑰匙扣、包掛、雨傘等等。給了客戶更多的挑選空間，也延長了顧客在店內逗留的時間。
evelyn很重視店裡商品的質量。
以皮包為例，店裡的皮包都是evelyn親自去工廠選貨，每一隻都經過了她的精挑細選，再加上真皮料的優質、新穎獨特的款式和合理的價格，即便後來店裡增加了飾品、配件等品類，皮包的銷量始終可觀。
即便evelyn接受這家店鋪之前，店鋪在網絡平臺上存在一些差評，而這些差評又時常會影響部分潛在顧客的想法，在evelyn的努力下，如今這家店鋪已經走上了正軌。
或許面對面的銷售方式更適合evelyn，她的這家小店如今成為了平臺上好評頗多的熱門店鋪。
開業就盈利？
談到自己開店最大的感想，evelyn給出的答案不同於很多店主“開店容易守店難。”在她看來，更為重要的是店鋪經營者對於經營方向的把控，整個店的定位等。
當她說到自己的店鋪開了四個月一直都是在賺錢的時候，有朋友表示驚訝：“我以為你能把房租賺回來就不錯了。”
而現實是，二十米見方的小店鋪每個月要賣掉幾十只單價幾百元的真皮包包。雖然只開了短短的四個月，卻已經積累了一些老顧客。
之所以能有不錯的營業額和銷量，evelyn分享了她的心得：
一、門面裝修設計陳列用心
裝修設計前文已經講過，在這不再贅述。單獨講講陳列，這可以看作是實體店經營的一大痛點。
沒有人會放棄一家陳列精美的店鋪而去選擇一家雜亂無章的店選購商品。evelyn顯然深知這點重要性，他們的店鋪每次都是由他和先生共同打理，不斷調整，讓所有商品能夠以最合理、最美觀的方式呈現在顧客面前。這份用心也足夠有效地提高客戶進店率和逗留時長。
二、關注顧客需求
選款時，皮料、質量、款式、性價比是evelyn首先考慮到的點。有時雖然evelyn自己會比較心儀品質更為上乘的包包，但是出於顧客消費預期的考慮，她還是會選擇性價比更高的商品。
關注客戶需求，把握店鋪定位，是evelyn每次選貨的依據。
三、不做朋友圈的熟人生意
朋友圈的生意有人喜歡做，有人不想做。有人認為只有敢賣給朋友的產品才讓人足夠放心，產品質量才足夠硬。有人認為朋友圈買賣會影響到正常的社交關係。
evelyn屬於後一種。她從開店之初便沒有做熟人生意的想法，甚至她已經辭職在這裡開了四個月的店，還有很多朋友不知道這件事兒。她覺得這樣的買賣會影響到朋友間的關係，所以乾脆不發朋友圈，不做熟人生意。畢竟熟人的數量終究是有限的，困於朋友圈生意只會越做越小。
最勤快：“長樂路第一早”
相較於上班，自己開店確實自由了很多。但是自由並不意味著輕鬆。尤其是店鋪早期經營階段，evelyn幾乎每一件事都需要親力親為。
目前，她每天自己早起開店，就連長樂路上的快遞員也親切地稱她為“長樂路第一早”。一個稱號，足以看出evelyn開店的勤快。未來，她計劃在這家店穩步發展的基礎上開出自己的第二家門店。
在網絡的衝擊下，確實加劇了實體店的經營困境，但從evelyn的店鋪經營看來，只要足夠用心，定位清晰，商品優質，依舊有可能找到屬於自己的經營方式、發展方向。
