你们那里都有什么特色农产品?

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大家好,大内蒙小马哥给大家介绍一下我们内蒙古的特色农产品,都是中国地理标志性农产品。喜望大家去认识、品尝。

1.乌兰察布市的土豆,本地人都称山药,也就是马铃薯,乌兰察布原本是一个相对贫穷的地区,农业发展滞后,靠天吃饭是农业发展的最大特色,大量农民抛弃土地到周边大城市发展。但当地一直有种植土豆的习惯,这和当地的地理,气候条件有很大的关系,随着国家好政策的推进,和当地政府的努力,因地制宜大力发展土豆产业,并在全国创下不错的口啤。

2.乌兰察布察右中旗乌素图胡萝卜,也不错,香、嫩、脆的胡萝卜富含多种维生素,这主要是和当地的这种特殊土质有关,土质不仅疏软而且还都是红土地,所以极适应胡萝卜的生长。

3.阴山燕麦,本地人称莜麦,这是一种低糖、高营养、高能食品,富含膳食纤维,降脂降糖,在内蒙地区统称莜面,是一种大部分人都喜欢的食品。例如全国响当当的西贝莜面。

4.巴盟西瓜,“黄河百害,唯富一套”,这里的一套就是河套地区,很久以来这里都是粮食主产区,瓜果飘香,而说巴盟往往指这一带,巴盟的西瓜久负盛名,而且供不应求,主要产品特点就是大、甜、脆。还有哈密瓜,又名甜瓜,同样和西瓜有着一样的美名。唉,说到这一地区,知名农产品太丰富了,不给大家一一例举了,说几个我知道的吧,巴盟小麦粉,巴盟瓜子,巴盟西红柿,蕃茄等等。

5.清水河小米,小米是谷子去皮后的结果,谷子的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效。内蒙的产地大概有两个,一个是清水河,还有就是赤峰的乃蛮旗,在这个讲究养生的社会氛围中,五谷杂粮逐渐受到了人们的喜欢。清水河因与山西接壤,因地制宜的大力发展和推广,慢慢的形成了市场主体,而且也带动了杂粮市场。

6.油炸糕

,说到油炸糕,不得不提山西,因为这种食品其实就是从山西人走西口带到内蒙的,随着他们在内蒙安居定业,把这种饮食文化传承了下来。


大内蒙小马哥


我的家乡在湖南永州,我们这里的特色农产品又多又好!有江永香柚、道州脐橙、双牌猕猴桃、虎爪姜、东安鸡、永州血鸭等等,我来给大家简单的介绍一下吧!

第一,江永香柚:江永香柚是沙田柚的变种,是著名的特色农产品。它原籍广西容县沙田村,来江永安家落户已有100多年的历史了。由于它从江永这块宝地吮吸了丰富的稀土等微量元素,同时,在这个独特的气候环境中,经过和风细雨的沐浴,生成了今天的特色香柚。

第二,道州脐橙:由于道县气候温和,日照充足,无霜期长,享有"天然温室" 的美誉,对发展农业生产,有着得天独厚的地理条件。道州脐橙是湖南省柑桔生产的最大适宜地带,种植柑桔已有一千多年的历史了,唐代就享有 "金桔出营道者,为天下之冠" 的美称。

第三,双牌猕猴桃:散生猕猴桃在双牌有两万多亩,年产量达数百吨。猕猴桃又分中华猕猴桃、光籽猕猴桃和多毛猕猴桃三种类型。果形卵圆,呈黄褐色,皮薄肉厚,酸甜可口,吃起来别具一番风味……

第四,双牌虎爪姜:虎爪生姜样子像虎爪,姜块肥厚又饱满,具有肉质脆嫩,无渣多汁,气味芳香等优点。一般种在山地里,是无公害种植,产地没有污染,是餐桌上最美好的绿色调味佐料。

我们家乡的特色农产品还有很多,例如:东安鸡(东安鸡被列为国宴菜,八大湘菜之首),永州血鸭,它是唯一以 "永州" 冠名的菜品……

欢迎大家到我们永州来做客,我用永州特色农产品来款待嘉宾!

我是青出老胡,特色好坏,欢迎大家参与评论,谢谢!


青山老胡hza123


我老家是云南曲靖的,要说特色农产品那就有许多了,比如宣威的火腿、陆良的板鸭,韭菜花,沾益小粑粑以及各种特色米线蒸饵丝都是曲靖当地有名的特产,泽斑铜器、陆良棕草编等也别具特色。罗平一带,还能够买到当地人自己手工做的挎包、油纸伞等。另外说到云南就不得不提野生菌了,云南野生菌种类繁多,有鸡枞、竹荪、木耳、青头菇等各种野生佳品。杜仲茶、云精酒等也是不错的珍品,下面我给大家详细介绍几种我个人比较熟悉的特产。

一、曲靖韭菜花

韭菜花是曲靖市比较传统土特产品。制作时,一般选取半籽半花的韭菜花剁碎后,加盐巴、适量白酒,搅拌均匀,放入罐中,用半年时间左右使韭菜花内质糖化。然后,拌上干苤兰丝、辣椒、红糖、白酒腌制,待呈黄色即可。它味道鲜美,回甜爽口,有浓郁的韭菜花香,深受群众喜爱,畅销省内外。

二、鸡纵

鸡枞为一种野生菌,可谓是菌中王者,色白,雨伞状。一般做法是将新鲜鸡枞与火腿同炖,鲜美异常。但新鲜鸡枞不耐保存,我老家都将新鲜鸡枞撕成条状油炸制作成鸡枞油,便以长期保留,在吃面条时放一勺鸡枞油,那就是人间美味。

三、宣威火腿

宣威火腿一般是选用当地的乌蒙猪为原料,用当地的方法腌制,因产地而得名,以色泽鲜艳、食而不腻,香味浓郁闻名。现有精腿、片装、盒装、块装等十多种“宣字牌”系列产品,深受消费者喜爱。

四、曲靖蒸饵丝

曲靖蒸饵丝是曲靖的比较传统的小吃,大街小巷均可品尝,在1980年的时候曲靖的蒸饵丝就已经非常出名了。饵丝选用优质的大米为主要原料,再配以各种辣椒酱和肉酱,按照传统的制作工艺制作而成,吃起来鲜香适宜,美味可口。


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