拳脚功夫2013
秋葵确实好吃，可以美容，钙质丰富，胆它性寒，肠胃不好的要少吃。
秋葵烹饪要注意以下几点:
1秋葵洗好以后，最好用盐水泡一下，泡15分钟左右，起到杀菌消毒，去化肥农药的作用。
2.不管炒着吃还是凉拌，之前最好炒一下水，炒水不要先切，以免丢失营养。
3.秋葵适合快炒，保持它的营养和颜色不变，3-5分钟快速出锅。
4.炒秋葵用祘沬炒解毒又提香味，炒的过程中少加点水，化解一下它的粘性，以免糊锅，最后根据自己的口味放入调料即可快速出盘，一道美味就做好了。
需要注意的是:秋葵不能放时间长了，发黑就不能吃了，容易引起肠胃不舒服，或肝脏不利，不易和寒性的动植物食一起食用，还有一种叫慢陀螺的植物和秋葵相似，千万别误食，易中毒。
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