小众|上海那些不知名的老字号(一)

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常听朋友们说

上海的物价如何如何高,吃饭如何如何贵?

本人并不很认同

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众亲息怒,听我道来

物价方面除了房产、教育及交通,其他还好

论消费不是有某宝某东某宁嘛

网购是打破地区消费水平差异的最佳工具

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吃饭方面除了送外卖和在家吃

很多知名的馆子盛名之下其实难副

价格也因地段关系居高不下

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今天就想例举上海那些知名度不足

性价比却不错的老字号

且尽量兼顾祖国各地同胞的口味

(很甜很油很上海的就先不推荐了,质量逐年下滑的也一并忽略)

先以地价与人气超高的南京路-人民广场商圈为例

A、 好泳包子

地点在南京路步行街上的第一食品店。。。的旁侧贵州路。。。往北200米处(寸土寸金的地段啊)

门面是个车库

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阴暗的窗口售卖

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硕大扎实肉包子

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是不是有种逆袭的赶脚

20年的老店,2.5元/个

一个管饱,两个管撑

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表以为很LOW

连同周边的铁道宾馆、黄浦剧场、大旺旺馄饨。。。

这才是真实的老上海味道。

声明:不是说王家沙、绿杨邨的包子个小,排队久哈,仅个人偏好

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BTW,附近的广西北路上还有家三鲜豆皮

早餐不错的选择

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B、 永兴面馆

就在三鲜豆皮隔壁,低调的很

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传统的鸭腿面、大肠面

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质朴的价码牌

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声明:不是说德兴馆的面夹生

哈灵面馆的牛蛙面奇特哈,仅个人偏好

C、 泰康汤包馆

这家就在南京路步行街上,泰康食品店2楼

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价格有些小贵的,小吃种类多,口味正

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声明:不是说城隍庙人多、南翔镇的小笼不好吃哈

仅个人偏好

BTW,对于热爱的小笼包

通常上海人民都是就近饱口福的

因此就有了很多居民社区旁的老店

比如静安区的富春小笼,虹口区的万寿斋、又一村,普陀区的上味馆、白玉兰,长宁区的法华汤包馆。。。

再说好像暴露年纪了,哎~~

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经常游走上海,会发现一点

离核心地块相距一两条街,地价就会下降不少

同理商圈人气

如同南京路步行街,往南至大世界不足一公里的距离逐条马路,逐渐冷清,即使遍布老字号

D、 大壶春

记得在莉莉以前的文中,有观者做如下评论:

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说得对

只是相比小杨生煎,这家土生土长的老字号太不懂得宣传经营了

地理位置也吃亏,即使在人民广场地块

除却步行街的影响

夹在王宝和的蟹、德兴馆的面之间,做生煎

双店齐开(云南南路与浙江中路各一)

PK旁边更简陋的舒蔡记

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所幸老师傅不管这些,依旧埋头烙生煎

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保留传统的半发面、干身(汤少)、褶子朝上

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发扬创新的新品种——鹅肝生煎……

额,没吃过,不好说

居然还上过

米其林的推荐

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声明:不是说小杨生煎的汁多面夹生哈,仅个人偏好

欲知后续如何,且听下回分解

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