小眾|上海那些不知名的老字號(一)

關注"莉莉蕩馬路"公眾號

帶你領略不一樣的上海

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常聽朋友們說

上海的物價如何如何高,吃飯如何如何貴?

本人並不很認同

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眾親息怒,聽我道來

物價方面除了房產、教育及交通,其他還好

論消費不是有某寶某東某寧嘛

網購是打破地區消費水平差異的最佳工具

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吃飯方面除了送外賣和在家吃

很多知名的館子盛名之下其實難副

價格也因地段關係居高不下

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今天就想例舉上海那些知名度不足

性價比卻不錯的老字號

且儘量兼顧祖國各地同胞的口味

(很甜很油很上海的就先不推薦了,質量逐年下滑的也一併忽略)

先以地價與人氣超高的南京路-人民廣場商圈為例

A、 好泳包子

地點在南京路步行街上的第一食品店。。。的旁側貴州路。。。往北200米處(寸土寸金的地段啊)

門面是個車庫

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陰暗的窗口售賣

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碩大紮實肉包子

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是不是有種逆襲的趕腳

20年的老店,2.5元/個

一個管飽,兩個管撐

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表以為很LOW

連同周邊的鐵道賓館、黃浦劇場、大旺旺餛飩。。。

這才是真實的老上海味道。

聲明:不是說王家沙、綠楊邨的包子個小,排隊久哈,僅個人偏好

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BTW,附近的廣西北路上還有家三鮮豆皮

早餐不錯的選擇

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B、 永興麵館

就在三鮮豆皮隔壁,低調的很

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傳統的鴨腿面、大腸面

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質樸的價碼牌

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聲明:不是說德興館的面夾生

哈靈麵館的牛蛙面奇特哈,僅個人偏好

C、 泰康湯包館

這家就在南京路步行街上,泰康食品店2樓

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價格有些小貴的,小吃種類多,口味正

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聲明:不是說城隍廟人多、南翔鎮的小籠不好吃哈

僅個人偏好

BTW,對於熱愛的小籠包

通常上海人民都是就近飽口福的

因此就有了很多居民社區旁的老店

比如靜安區的富春小籠,虹口區的萬壽齋、又一村,普陀區的上味館、白玉蘭,長寧區的法華湯包館。。。

再說好像暴露年紀了,哎~~

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經常遊走上海,會發現一點

離核心地塊相距一兩條街,地價就會下降不少

同理商圈人氣

如同南京路步行街,往南至大世界不足一公里的距離逐條馬路,逐漸冷清,即使遍佈老字號

D、 大壺春

記得在莉莉以前的文中,有觀者做如下評論:

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說得對

只是相比小楊生煎,這家土生土長的老字號太不懂得宣傳經營了

地理位置也吃虧,即使在人民廣場地塊

除卻步行街的影響

夾在王寶和的蟹、德興館的面之間,做生煎

雙店齊開(雲南南路與浙江中路各一)

PK旁邊更簡陋的舒蔡記

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所幸老師傅不管這些,依舊埋頭烙生煎

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保留傳統的半發麵、幹身(湯少)、褶子朝上

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發揚創新的新品種——鵝肝生煎……

額,沒吃過,不好說

居然還上過

米其林的推薦

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聲明:不是說小楊生煎的汁多面夾生哈,僅個人偏好

欲知後續如何,且聽下回分解

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