夏天已經不留情面的到了,又到了一個露胳膊露腰露腿的季節。穿衣服可以很好的遮擋住你的“小肚腩”或者是“游泳圈”,但是肚子上的那些肉,卻是比“大象腿”、粗胳膊來的更危險,那今天就和大家聊一聊,到底是吃了什麼容易長“游泳圈”,當然,也會和大家分享3個重現 “小蠻腰”的技能。
首先,先來強調一下“游泳圈”的危害,如果您是女性-腰圍超過85cm,男性腰圍超過90cm,那你就是中心性肥胖了,“腰纏萬貫”的游泳圈不僅不美觀,還會“招引”各種慢性病,像是高血壓、高血糖、高血脂、甚至某些癌症!(如何正確測量腰圍,示意圖如下:)
那哪些食物會讓你長“游泳圈”呢?
首先,先接住我靈魂三拷問。
1、外賣平臺上的炒飯、炒麵、米線、湯麵、蓋澆飯、蓋澆面、酸辣粉、土豆粉等是不是經常作為你的午餐?
2、麵包、蛋糕、餅乾等是不是總是你的零食選項,不管餓不餓嘴饞了就拿出來吃一些?
3、618在某貓、某東上面有沒有買過糕點、巧克力、果乾、蜜焗堅果、奶茶、薯片等?
對!就是它們,就是你點的外賣、辦公室抽屜藏著的小零食、打著“奶”名號的飲料等都可能是你長“游泳圈”的罪魁禍首。
這些食物的一個共同特點就是糖分太多,包括精碳水和添加糖。
那什麼是精碳水?
簡單點就是我們常吃的精白米、精白麵以及用這兩種食材做成的所有的食物。日常生活中常見的精碳水有:
· 精白米和製品:白米飯、米線、米粉等;
· 精白麵及製品:白麵包、麵條、麵包、蛋糕、餅乾等;
· 某些食物提取物:土豆澱粉、玉米澱粉、綠豆澱粉等。
那什麼是添加糖?
就是我們自己額外加到食物裡的糖,像是白糖、紅糖、黑糖、蜂蜜等。
過多的攝入這些高糖的食物,會讓血糖迅速上升,大腦就會立即發出指令,把這些糖分在肝臟中迅速轉化成脂肪,並且會更容易地堆積在腹部,形成“游泳圈”。
那如何擁有甩掉“游泳圈”,重現“小蠻腰”?
營養師教你三招:一、遠離“隱藏糖”和“明白糖”。二、適量運動維持健康體重。三、一定量的腹肌訓練。
第一、遠離“明白糖”。
常見的精白米和精白麵少吃,每天1/3換成全穀物,雜豆、薯芋類、含澱粉比較多的蔬菜,如:藕、土豆、百合等也都可以替換一部分精白米白麵。有的人肯定會覺得不吃米飯、饅頭就等於沒吃飯,那麼在日常生活中的時候,可以選擇雜糧飯、蕎麥麵、全麥面、雜糧饅頭等形式的主食。同時在烹飪方式上,儘可能的選擇乾的也不要稀的(例如:推薦吃米飯而不是喝粥),因為較為稀的食物更容易消化吸收,導致血糖迅速增高,促使脂肪合成。
然後,遠離“隱形糖”。
第一步、食物配料表上有這些字眼的食物儘可能的少吃或不吃。
白糖、白砂糖、綿白糖、蔗糖、紅糖、黑糖、椰子糖、棕櫚糖、蜂蜜、濃縮果汁、玉米糖漿、果葡糖漿、麥芽糖漿、楓糖漿、葡萄糖、果糖、麥芽糖、飴糖、轉化糖漿、高果糖漿、澱粉等等。我隨意找了幾個銷售量比較高的零食,看一下配料表和營養成分表:
圖1:55g一個的蛋黃酥,可以提供的熱量是227kcal,其中碳水化合物的含量是32.5g/個,脂肪是9.4g/個,一看配料表,第二位就是白砂糖,還有酥油,糖和油在一起,是1+1>3的作用去促使脂肪合成,就這一個蛋黃酥就堪比4兩白米飯了!
第二步、糖的種類越多,含糖量相對就越高,越不能吃。
圖2: 一看配料表,白砂糖、食用葡萄糖、麥芽糖漿,三種添加糖全都佔齊了。芒果本身的碳水化合物含量也不低,再加上那麼多添加糖,就導致100g芒果乾高達82.8g的碳水化合物,熱量341kcal,而100g鮮芒果本身只有35kcal的熱量,8.3g的碳水化合物。相比於
世界衛生組織要求控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在25g以下,這樣一包芒果乾的糖含量幾乎等於控制量的至少1.5倍了,所以吃多了不運動那麼肯定會有大肚腩了!第三步、這些糖在配料表裡排名越前,營養成分表每100g所含的碳水化合物含量越高,越不能吃。
一般添加糖常常出現在糕點、果脯幹、餅乾、飲料裡面,那麼就要儘可能的避免這些食物。同時也需要避免脂肪含量和碳水化合物含量都同時高的食物,例如點心面、薯片、糕點、桃酥等食物。
第二、有氧運動加速燃燒內臟脂肪
低強度運動可以減慢內臟脂肪生成,例如慢走。但若要減少內臟脂肪,就要增加運動強度。中等或高等強度有氧運動有助於消除全身脂肪(當然也包括內臟脂肪),常見的運動像是快走、打羽毛球、跳繩、游泳、慢跑、騎自行車等有氧運動。18歲以上成年人,每週建議累積150分鐘以上中等體力的身體活動並且每次活動至少持續10分鐘。 如果“游泳圈”的年齡體積比較大,需要格外延長時間和訓練力度。
第三、腹部肌力訓練
要想有緊緻的腹部甚至是馬甲線,就得靠肌肉核心訓練緊實腹部肌肉,一些床上運動(咳咳。。。別想歪了),包括仰臥起坐、抬臀訓練(臀橋)、平板支撐等都是居家方便又實用的訓練動作。
那麼,最重要的一點,哪些食物作為零食是我相對比較推薦的呢?豆乾(低鹽)、原味堅果、含糖量在12g/100g以下的酸奶、芝士條(非再製乾酪)、凍幹蔬果乾等等。