煮綠豆時煮不爛？學會這樣做，豆子更易煮，10分鐘煮開花
還有三天我們就要進入五月份了，天也越來越熱，今天才二十多度就已經熱得不行了，更別提過幾天三十多度的時候。天熱了以後，人們就想在炎熱的中午喝上一碗綠豆湯消暑解渴，那種感覺特別爽。
綠豆在我們生活中的用處也是非常大的，做綠豆餡、熬粥、做湯等等，口感也是非常不錯。但是我們都知道，像綠豆紅豆這種豆子都是比較硬的，所以很難煮，每次煮的時候都得煮好久，豆子才能煮爛開花，太費時間了。
煮個綠豆這麼浪費時間還不怎麼好喝，所以導致很多人都不喜歡煮了。但其實煮綠豆是有小妙招的，只需要掌握這個小技巧，那就特別容易煮爛，十分鐘就能把綠豆煮開花，朋友們知道是什麼小妙招嗎？
相信不少朋友都想知道吧！那下面呢，我就把這個方法分享給朋友們，做法非常簡單，輕鬆就能讓綠豆煮開花，感興趣的朋友就快點跟我學起來吧，學會之後以後再做的話就能輕鬆很多啦。煮綠豆時煮不爛？學會這樣做，豆子更易煮，10分鐘煮開花。
【煮綠豆】
步驟一：首先我們把取適量的綠豆，然後將其放到清水中，漂浮在水面上的我們就不要了，這些都是壞掉的，把不好的綠豆全部挑出來，然後淘洗乾淨。
步驟二：洗淨以後，我們把綠豆放到清水中浸泡，半個小時左右就可以了。
步驟三：泡好以後的綠豆我們需要放到冰箱裡面冷凍，直到完全結冰即可。
步驟四：鍋里加上適量的清水，等到燒開以後我們把冷凍好的綠豆放進去，然後開始煮，煮上十分鐘左右綠豆就煮好了，這個時候綠豆就開花了。
以上就是煮綠豆的方法，大家學會了嗎？我覺得非常方便，我都是晚上提前泡好，然後第二天直接拿出來煮就可以了，很省時省力，我非常喜歡用這種方法。當然啦，如果朋友們有更好的方法，可以讓我們學習一下。
烹飪小貼士：
1、煮綠豆時，我們需要提前放到冷凍室內冷凍幾個小時，煮之前取出來就可以，這樣再煮的時候就能夠非常輕易地煮開花了。
2、我們把綠豆放到冰箱冷凍，隨煮隨拿就可以，是十分方便的。除了綠豆，其他的紅豆、黑豆之類的都完全適用於這種方法。
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