墨兰的花期通常是在每年的11月份至来年的二三月份。由于南北地区的温度，湿度不同，花期也会随之有所不同。墨兰由于其品种的不同，它们的花期也是有所不同的。在温度，湿度，水份，光照适宜的情况下。早花品种十一月份就开始抽箭，春节前就可以开放。晚花的品种，则在春节前后开始抽箭，于二月下旬至三月份陆续开放。
墨兰的花期，虽然是十一月份至次年的二、三月份。但它们的花箭是在头一年的八、九月份就已经出土了。出土后长至两三公分后就停止生长，直到十月底至11月份才开始抽箭生长。墨兰的越冬温度最低通常在十度左右。在气温低于十度而无光照的情况下，很容易会造成墨兰的叶片和花箭受到冻害。
春兰的花期，由于南北地区温度、湿度的差异。 大约是在一至三月份，具体一点儿，福建，广东一带春兰在12月至一月份可开花。而江浙地区及华东北部地区，华中北部地区，却在二至三月份开花。东北地区可能要等到三、四月份才能见到开花。
很多花友都养了春兰，也非常关心春兰的花芽是什么时候形成的。粗心的花友也许没有注意，每年在春兰的叶芽苗长至三四公分时会有一段时间停止生长(约半个月至20天)。兰花的花芽就是在这个时候开始分化的，经过十几二十天的花芽分化完成后，叶芽苗再次开始生长至成苗，大约是在九至十月份的时候花苞就形成破土而出了。
春兰的花苞同墨兰一样，出土后长至两三公分就停止生长。但是春兰的越冬温度有比墨兰低一些(约0一5度)，
春兰的花苞需要低温春化处理，才会开出高品质的花朵。经过春化处理的兰株，花儿的开品更端正，香味、颜色更纯正，花杆也会拔得更高一些。开花很多很疯狂，所以，春兰和墨兰的花期虽然在时间段上基本差不多，但是在越冬的管理上是会小有差别的。因此，兰友们在对待春兰和墨兰的越冬管理上，也应该尽量区分开来，避免同等对待。才可以看到高品质、韵味十是的花朵。