晚餐吃什么有害健康,晚餐究竟要怎么吃更养生?

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白天时间总是被大量的工作和学习任务所填满,需要我们保持充沛的精力,保证工作和学习的高效完成,能量的摄入就显得格外重要。正如我们常说的一句话"早上要吃好,中午要吃饱",这样方能更好地确保身体精力。但是到了晚上,疲劳一天的身体也需要补充营养,却不能像早餐、中餐那般食用。

有人曾经说过,"晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入"话语虽调笑,却还有些道理。

晚餐与健康相关联,若是吃不对,很有可能会影响身体健康。

晚餐怎么吃有害身体健康?

1. 吃太饱

"晚餐要吃少"、"晚餐吃的像乞丐"都是说晚餐不应该吃得过多。

若是吃的过多,首先遭殃的就是我们的身材——变胖。由于晚间我们的运动量变小,吃太多,很容易导致脂肪的聚集,久而久之,就会变胖。

其次,吃太饱还容易患上肠道疾病。由于过饱导致蛋白质无法完全消化,加之运动量少,停留时间过长,很容易就会使肠道发生问题。

最后,晚餐过饱还容易诱发糖尿病。过饱饮食易刺激胰岛素大量分泌,使得胰岛负担过重,使得糖尿病的发生的几率变大。

2. 吃高能量、高脂肪的食物

晚餐常吃高能量、高脂肪的食物,容易刺激肝脏,有患脂肪肝、高血脂症的风险。而且高能量、高蛋白的食物含有大量的胆固醇,也是诱发冠心病、动脉粥样硬化、血压上升等疾病重要原因。

3. 暴饮暴食

晚上暴饮暴食很容易导致肥胖,若还有大量饮酒的情况,那么极其容易患上胰腺炎,严重者甚至威胁生命健康。

晚餐应该怎么吃?

1. 多蔬菜

人们早餐摄入的蔬菜量很少,很多上班族的中餐都是吃外卖草草结束,蔬菜量就更不用说了。此时晚餐再不摄入足够量的蔬菜,就无法满足一天500g蔬菜的需求。

2. 加粗粮

早餐、中餐可以细粮为主,到了晚餐不妨吃些粗粮,帮助肠道消化。粗粮还能在一定程度上预防三高,对于想要减肥的人而言,晚餐多吃粗粮,既能减少食入量,还能抗饿,是非常不错的选择。

3. 控制时间

晚餐的时间要有所控制,最佳的晚餐时间是睡前三小时。但不是说睡得晚就吃得晚,如果很晚吃晚饭,到了睡眠时间,胃可能还未消化完食物,就会对睡眠造成影响。

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科学搭配晚餐

在日常饮食当中,有一种通俗的说法得到了人们的普遍认可,就是“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,这种说法简单明了地解释了一日三餐该如何分配。而在实际生活中,多数人很难按照这个标准去做。据调查发现,中国多数家庭餐桌的特点是晚饭最为丰盛,各种高热量、高蛋白以及高脂肪的食品成了我们晚餐餐桌上的常见食物。那么,这样吃到底科学不科学?长此以往,它对我们的身体又会产生什么样的影响呢?

★晚餐与高血压

如果晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠等消化系统的负担,还会使血脂猛然上升,加上人在睡觉时血流速度大大减慢,导致大量血脂沉积在血管壁上,从而容易引发动脉粥样硬化,诱发高血压等疾病。有关科学实验证明,一般晚餐经常进食肉类的人群比经常进食素食的人群群血脂要高2-3倍。

★晚餐与冠心病

晚餐摄入过多热量可引起胆固醇增高。过高的胆固醇运载到动脉壁堆积起来就成为诱发动脉硬化和冠心病的一个重要因素。晚餐一定要多食一些新鲜蔬菜和富含复杂碳水化合物的食物,尽量减少蛋白质、脂类食物的摄入,以降低心血管疾病的发生率。

★晚餐与糖尿病

如果晚餐吃得过多,长期如此,会反复刺激胰腺,促使其大量分泌胰岛素,容易造成胰腺细胞提前衰老,从而诱发糖尿病。

★晚餐与神经衰弱

晚餐吃的过饱,不但导致胃肠鼓胀,也会对周围器官造成压迫。这些器官受到压迫后,会使大脑相应部位的细胞活跃起来,诱发各种各样的梦而使人无法安然入睡。做梦太多常使人感到疲劳,睡眠质量差,久而久之会引起神经衰弱等疾病。

★晚餐与肠癌

一般人晚饭后活动相对较少,而当晚餐吃得过多,必然有一部分食物不能被人体消化吸收,也会有小部分消化产物在大肠内受到厌氧菌的作用,从而产生有毒物质,容易诱发大肠癌。

★晚餐与猝死

如果晚餐吃得过饱,再加上有的人饮酒过多,就很容易诱发急性胰腺炎使人在睡眠中休克。若抢救不及时,就会引起猝死。

因此,一般情况下,晚餐最好少吃,早点吃,晚上7点之后最好不要再吃任何东西了,饮水除外。晚餐后4个小时内尽量不要就寝,以便让食物在体内有充分的时间进行消化。

晚餐其实可以作为一日三餐的一个“最后总结”。一些我们在早餐、午餐吃不到的食物可在晚餐适当补充,使一天的食物摄入保持均衡。晚餐时应有2种以上的蔬菜,这样既补充了维生素又可以提供膳食纤维。此外,面食要适量减少,适当吃些粗粮,也可以少量吃一些鱼类。如果能在晚饭40分钟后外出散散步,将会非常有利对食物的消化和吸收。

(作者:周艳丽 国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/辽宁省营养师协会执行秘书长/辽阳市健康管理学会会长)


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在经历了一天的劳累后,一顿丰盛的晚餐是朋友聚会或者犒劳自己的最好方式,但是你如果真的对晚餐吃什么有足够的认识,就不会选择这样的饮食方式了,下面一起来重新认识晚餐的正确吃法吧。

晚餐怎么吃才健康?

吃法一、晚餐吃得少

在晚餐,我们不宜吃的太多,七分饱便可,因为吃的太饱,晚上主要已休息睡眠时间为主,机体并不需要太多的能量,食物不容易消化,而且血液内此时葡萄糖含量得不到有效的消耗,容易诱发糖尿病的发生,晚餐只需要保证机体基础代谢便可。

吃法二、晚餐要尽量早吃

知道晚餐要吃的东西之后,晚餐的时间不能选择得太晚,一般以六点到七点之间为合适的用餐时间,太晚吃晚餐不利于蛋白质以及脂肪的消化,而这些物质进入血液之后,机体来不及代谢,容易导致脂肪等物质在血管内的堆积。危害血管安全。

吃法三、不能太快

吃的太快,不利于胃的排空,粗大的食物,不能够与消化液很好的接触,导致消化不良,同时也加大了对胃肠道的压力。而细嚼慢咽则给予胃肠道充分的消化时间,食物可以被更彻底的消化,也有利于营养物质的吸收。

吃法四、饭后要走一走

吃完饭后充分休息了,就要及时的到外面走一走,一者可以锻炼心肺功能,二者可以增加葡萄糖的去路,避免葡萄糖转化成脂肪储存起来,也避免葡萄糖刺激机体产生更多的胰岛素,降低细胞对胰岛素的抵抗。降低糖尿病的发病率。

吃法五、吃的要营养均衡

晚餐吃的少与吃的营养均衡两者并不矛盾,每天人体必须要摄入足够的营养素,例如蛋白质为15~20%左右,脂肪20~30%,糖类:50~55%。这些必须要均衡分散在三餐中。

晚上的蛋白质以大豆的蛋白质为好,也需要油脂,当然,蔬菜水果等都是可以吃的,但是在这个过程中我们必须要严格控制好量,不能吃的过多,否则会对健康埋下隐患。

晚上吃的怎么样其实对健康的影响很大,重要性超过了午餐,我们每天都需要吃晚餐,因此必须要了解正确的晚餐吃法,避免晚餐暴饮暴食,也不要吃的太晚,坚持正确的吃法,久而久之就会成为习惯,除了上面的五个晚餐要素,还有其他关于健康晚餐的吃法这里不能一一介绍,有兴趣的朋友可以与相应的营养师进行交流沟通。


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俗话说:早上吃得像皇帝,午餐吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐。

这句话并不是没有道理,早餐我们工作学习安排紧凑,而且又是一天中精力较旺盛的阶段,很多人会在这一段时间做很多工作,所以需求的能量要充足,营养要丰富。午餐也是需要摄入充足能量的一餐,从午餐到晚餐我们要经历很长一段时间,大概有6~7小时,而胃的排空时间大约是4小时,下午四五点我们可能就会出现饥饿状况,这一餐不追求充足能量的话,可能3点4点的就听见肚子在打鼓了。下午的时间里我们虽然有些困倦,但也会安排不少工作学习,所以能量营养依然是高需求,相对于早餐来说,午餐分量应该更足一些,营养也应该尽量均衡。

早餐午餐需求高,但晚餐就不同了,经过一天工作学习,晚上我们身体会有疲惫感(在这里表一下态:一些住校的同学在晚上可能还会有随堂考试,本来大脑就很疲惫了,还要高度思考,这是教育安排上的不仁道!),所以代谢会降低一些,大部分朋友晚上没有什么活动,可能会有少量工作学习,所以需求的热量没有白天那么大,营养提供也不用要求那么高,我们不用吃过于丰盛的晚餐,反而粗茶淡饭是更好的选择。

美国一项实验发现,如果可以缩短三餐用餐的时间,则对身体会更有利,比如以前7点吃早餐,可以调整到9点,如果以前8点才吃晚餐,可以改到6点。缩短三餐用餐时间的实验者们在坚持两个月后,都有了不同程度的改善,他们的血糖更趋于平稳,血液中胆固醇的含量和甘油三酯的含量有所降低,离亚健康又远了一步。另一项研究发现,我们晚餐后的血糖会一直处于持续上升状态,甚至于在深夜入睡后也会一直上升,直到凌晨才会慢慢趋于平稳,推测可能是因为白天吃的食物一直在释放能量,在晚上会达到峰值,所以,我们更不应该吃过于丰盛的晚餐,像大鱼大肉,大口喝酒的朋友就应该终止了,为了保持血糖更加平稳,我们应该在晚餐清淡饮食,不要暴饮暴食,如果可以适当运动,如散步等那就更好了。


只有营养师知道


国人吃晚餐有四大坏习惯:把晚餐看得太重、吃得太晚、吃得太多太油、经常在外就餐。

虽然说用“五毒俱全”形容晚餐有点太激进了,不过一日三餐中,国人的晚餐的确是最五花八门的:有人大鱼大肉,有人以粥裹腹,有人干脆不吃,时间跨度也从傍晚五六点一直到凌晨一两点……

花样多造成了毛病多,五毒俱全不至于,但肿瘤和消化专家表示,以下五种晚餐,长期食用对身体的伤害一点都不亚吃“毒”。

5种最伤人的晚餐

1、老吃剩菜,当心亚硝酸盐

亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺,为一级致癌物。曾有国内学者实验,将中午剩菜放入冰箱,6小时后拿出加热,发现亚硝酸盐含量都有所增加,炒青菜增加16%,红烧肉增加70%,超过了国家《食品中污染物限量标准》。而18小时后,所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。

所以,做饭最好一次吃完,如果剩菜了,凉透后应立即放入冰箱。存放时间不宜过长,最好能在5个小时内吃掉。

鱼虾蟹贝等蛋白质高的最好一顿搞定,否则剩了再吃对胰腺不好。肉类一定要将其热透,最好加热10分钟以上,或微波加热1分钟以上。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,以免加热不彻底。

2、喝酒过量伤神经,损肝胃

高兴也好,痛苦也罢,晚上邀上三五好友“豪饮”是很多人的选择。

酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会破坏神经系统的正常功能。啤酒虽然浓度较白酒低,进人胃后,可以使胃壁减少分泌前列腺素E,造成胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。

因此,晚饭最好不要饮酒,尤其是睡前4到6小时内。如果酒局无法拒绝,喝酒前最好先来杯温牛奶保护胃黏膜。需要注意的是,白酒和啤酒千万别选冰镇的,喝醉了可以喝点绿茶解酒。适量的红酒要比白酒、啤酒好得多。

3、不吃晚餐胃喊饿,神经受累

在减肥圈子里“过午不食法”甚为流行,这样的饮食习惯减的不是肥,是你的健康。

胃内食物的排空时间大概在4~6小时之间,排空之后,胃会继续分泌胃酸,如果没有食物中和,胃酸会长期侵蚀胃黏膜。

多数减肥女性晚餐不吃主食之后,并没有增加动物性食品和豆制品,蛋白质摄入量严重下降,同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。

此外,加班人群由于消耗能量大,不吃晚饭会使神经一直保持兴奋,得不到正常休息,影响第二天工作和学习效率。

4、吃得太辣,伤肠胃、扰睡眠

辣椒所含的辣椒碱等刺激性特质会通过刺激人体舌尖,进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢,导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感,最终引起入睡晚和睡眠质量不高情况的发生。

因此,麻辣食物是晚餐雷区,对患有口腔炎、咽喉炎、支气管炎症、消化性溃疡、胃肠炎、胆囊炎、慢性胰腺炎以及高血压等疾病的人更是禁区。

5、加工肉吃太多,增加癌症风险

烤肉是很多“肉食动物”们晚餐桌上的上角。抗癌协会肿瘤营养支持与治疗专业委员会委员周春凌教授表示,晚餐食用过多烧烤、熏酱的肉类食物,如红肠、烤肉等,不仅营养欠佳,还会影响消化。在烧烤食物的过程中,会发生“美拉德反应”,气味虽香,但影响蛋白质的消化吸收。

因此,晚餐聚会应尽量远离烤肉,高血压、冠心病患者和消化吸收功能减退的老年人更应注意。尽量用蒸、煮、炖等少油少盐的方法。

中老年人吃错饭,吃出病

科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯,特别是中老人,晚餐吃过多、不当,会使身体受到以下几种侵害:

1、患结石和骨质疏松

常食夜宵,一方面因尿钙含量高,人睡后不能及时排出,促使尿钙浓缩沉积,使尿路结石形成增多;另一方面因尿钙浓缩,而降低体钙的储存,可导致骨质疏松和骨脱钙。

此外,在夜宵后,会有相对缺水情况,骨质的缺水更能令骨质疏松。

2、引起神经衰弱

晚餐夜宵可使胃肠道膨胀,必然对周围器官肝、胆、肾等器官压迫,这些压迫信息会传给大脑,早期可诱发出各种恶梦,久而久之会出现精神萎靡和疲劳不堪的表现,最终发展成神经衰弱。

3、诱发现代病,糖尿病

晚餐过多可使血液中胆固醇和甘油三醋明显增加,逐渐沉积在血管壁,造成动脉硬化和血压升高,进一步发展成心脑血管疾病和胆石症等多种疾病。

除此之外,晚餐吃不对还有更多问题,比如肥胖、高血压、胰腺炎、睡眠质量等问题,这里就不一一赘述了。

健康晚餐的四大讲究吃法

首先,晚餐不宜过晚

我们讲晚餐的时间最好在每天的下午六点左右,如果这个时间不方便,也不要超过晚上八点,晚上八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。而且晚餐后四个小时内不要睡觉,这样可使晚上吃的食物充分消化。如果经常很晚吃晚饭,就很容易患上尿道结石。很多人因工作关系很晚才吃晚餐,吃完后不久就上床睡觉,这个习惯是很不好的。因为我们在睡眠状态下,血流比白天的时候要慢很多,排泄系统也比较迟钝,小便很少,而食物中的钙盐除被人体吸收之外,余下的是要经过尿道排出的。据测定,人体排尿高峰时间与胃消化的时间一致,都在饭后4~5小时,如果晚餐吃得很晚,比如晚上八、九点才吃晚饭,那你的排尿高峰就会延迟到深夜十二点钟以后,我们通常是这个时候已经睡得很熟,高浓度的钙盐就只能和尿液一起在尿道中滞留,并且与尿酸结合生成尿酸钙,与草酸结合生成草酸钙,当尿酸钙和草酸钙的量越来越高的时候,就会析出结晶并沉淀、积聚,这就是结石的形成过程。因此,日常中,要避免尿道结石,除了多饮水外,还应该注意自己的晚餐时间,按时按量地吃晚餐,而且要准时睡觉,注意不要太早睡觉或者熬夜,排尿后再睡觉是最好的。

其次,晚餐不宜过饱

俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”。中医也有言,“胃不和,卧不安”,就是说如果胃里不舒服,那么睡觉就不安稳。如果我们晚餐吃得太饱,必然会加重胃肠负担,其紧张工作的信息不断传向大脑,导致人失眠、多梦,久而久之就容易引起神经衰弱等疾病。中老年人如果长期晚餐过饱,每天反复刺激胰岛素大量分泌,就会造成胰岛素B细胞的负担加重,进而衰竭,容易诱发糖尿病。另外,晚餐过饱,必然会有一些蛋白质不能被肠胃消化,而蛋白质在肠道细菌的作用下,会产生有毒物质,加之睡眠时肠壁蠕动的速度比白天时要慢一些,这样就相对延长了这些有毒物质在消化道内的停留时间,就有可能促进肠道癌变的发生。故而晚餐不能吃得太饱,更不能暴饮暴食。

再次,晚餐不宜常吃荤

午餐作为正餐的习惯早已被打破,晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭,不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐经常这样吃荤,摄入的营养能量过多,就很容易引起胆固醇增高,而过多的胆固醇会堆积在血管内壁上,久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病等病症。而且,晚餐经常吃荤食的人,比起经常吃素食的人,血脂含量要高3~4倍,这样就很容易导致高血脂、高血压等疾病,如果是高血脂或高血压患者,晚餐就尽量避免经常吃荤,因为这样等于是火上浇油,会使病情加重或恶化。

最后,晚餐不宜常吃甜

国外科学家曾经做过一个实验研究,就是在摄取白糖的量相同的情况下,如果摄取的时间不同,就会产生不同的结果。科学家将试验用的小白鼠分成两组,一组早上喂的饲料中添加了白糖,晚上喂普通的饲料;另一组则正好相反,早上喂普通饲料,晚上喂含白糖的饲料。而前一组动物由于早上喂含白糖的饲料,因此,进食后有很长一段时间可以做运动;而后一组是在晚餐时食用含白糖的饲料,而且第二组一吃完就基本上没有进行任何活动了。它们虽然每天都吃的总的白糖量是相同的,但是一段试验的过程过后,晚餐喂含白糖饲料的那一组动物,血液中中性脂肪含量比另一组高得多。

科学证明,肝脏、脂肪组织与肌肉等代谢白糖的能力,在一天中不同的时间段是不一样的。生物学上,物质代谢的活性,应该是随着阳光强弱的变化而受到影响的;而身体方面则是受到安静状态或活动状态的很大影响。白糖经过肠胃功能的吸收消化之后,会分解为果糖与葡萄糖,这两种糖分再经过消化和吸收就转变成能量与脂肪,能量部分会再被分解成水与二氧化碳。

晚餐这样吃才健康

俗话说“早上吃的像皇上,中午吃的像平民,晚餐吃的像乞丐”,可是对于上班族来说,每天早出晚归,晚餐吃得太少、太差是不行的。那么,晚餐吃什么才有营养?应该注意些什么呢?

晚餐选择含纤维多的食物

我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化,实际上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。女性(女性食品)为1~2两左右(生食剂量),男性(男性食品)的晚餐主食量应为2~3两左右,老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物。

晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。

脑力劳动者晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。

晚上别吃油腻的食物

油腻食品应拒绝。油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢,影响睡眠质量。三高人群更应该严格控制。

晚上吃姜对身体有损伤

早上吃生姜,能够加速血液循环,使人头脑清醒,精神振奋,并且通体温暖。生姜本性属温热食物,有散寒暖体,温胃和促进血液循环之功效。晚上吃姜则会使人体精神亢奋,影响睡眠,从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复,对身体造成不必要的损伤哦!

晚上吃甜品会造成肥胖

很多人都喜欢吃甜品,而且喜欢在晚餐后进食,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。所以,爱美的女同胞们晚餐要拒绝甜品哦!

肝火旺者晚上别喝牛奶

晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛,不利于人体夜间排毒,而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源,晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

晚餐时间:要间隔3小时

晚餐到底什么时候吃合适?理想的状况是:距离就寝休息至少3小时。

如此可以保证睡觉时胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后,也有时间做点活动,有助于降低发胖的危险。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6一7点。

晚上不宜吃胀气、高钙食物

有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。

很多的人尤其是女性朋友们经常会选择不吃晚餐来达到减肥的目的,其实经常的不吃晚餐对身体伤害是非常大的哦!晚餐是不可省略的,健康的晚餐才能帮助我们守护健康,达到瘦身的目的。


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随着社会的发展,人们越来越注重生活质量,讲究健康饮食。晚餐吃什么有害健康呢?


由于晚上吃完饭3-4个小时之后,人就要睡觉休息了,此时人体的消耗比较小,人体会自动修复身体并及时排除体内的废物垃圾,因此,吃晚餐需要注意这几点:(1)晚餐不要吃的太多、太撑;(2)晚餐不适宜吃三高(高蛋白、高脂肪、高热量)食物,如各种肥肉、豆腐、鸡蛋等;(3)晚餐不宜吃太油腻的食物,如油炸食品;(4)晚餐不宜吃甜食、辛辣食物等。



晚餐究竟要怎么吃更养生?均衡饮食是健康养生的基础之一。晚上最健康的饮食方式是:主食和蔬菜各占一半,也可以少量吃些肉,如鱼肉,既营养,脂肪含量低,吃肉要尽量吃瘦肉不吃肥肉。对于长身体的小孩和上班的人来说,晚餐吃得太少或太单一、身体会扛不住,没劲,可以适当吃得品种多一些,但吃的不宜太饱,吃到感觉还能吃进去食物为宜。老人呢晚餐可以适当吃些杂粮,有助于消化。

不管吃什么,保持健康就好!



红良育儿



晚上不宜吃高蛋白质的食物,晚上睡眠时,胆汁分秘较少,对蛋白质消化成问题,蛋白质在肠道细菌滋生下,产生有毒物质,容易诱发肠癌风险

晚上不宜吃带高脂肪食物,如红烧,油炸食品,会刺激肝脏,造成低密度脂肪,提高血脂浓度

晚上不宜食肉太多,人休息睡觉时,血液流速减缓,大量血脂会沉积在血管壁上,从而引发小动脉收缩,血管阻力增高,使血压升高,加速全身小动脉血管硬化程度加速

晚上不宜吃太油腻的食物,不容易消化,使人神经得不到放松,造成睡眠不好,第二天人疲劳困倦,影响健康

晚餐最好是用大米加香菜熬粥吃,因为容易消化,现代科学研究证明,米饭能促使大脑释放两种县有催眠的化学物质,色氨酸和血清素,因此更容易让人更快入眠


隐居仙境


晚餐(400kcal):谷类50g,大豆类50g(手掌心大小的量),蔬菜150g

举例:黑米红豆粥(大米半个手掌心20g,黑米15g,红豆15g),青椒炒腐竹(青椒150g,腐竹20g)

豆类可替换品:豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹

加餐(50kcal):奶类200g,水果200g(一个中等大小的苹果重量)

举例:酸奶200g(一袋),草莓200g(10个左右)

水果替代品:最好是小粒的水果,或者把大块水果切成小块,这样看起来很多,更容易出现吃了很多,已经饱了的“假象”。

为什么要加餐?

既可以弥补正餐时因饮食结构不合理导致的营养素缺乏,比如早餐吃的太匆忙,只吃了豆浆和鸡蛋,那么可以在早餐和中餐之间吃点水果,喝点燕麦片,补充上午缺乏的膳食纤维、维生素和矿物质。另外,还可以有效的抑制中餐的食欲,防止进食过多,这样才可以长久的坚持下去而不反弹。


217健身窝


晚餐建议是吃清淡些为好,而且要保证睡觉前4小时完成晚餐,这样对身体最好。

因为人忙碌了一整天,晚上睡觉休息的时候,人体就会自动修复身体并及时排除体内的废物,此时处于空腹状态更有利于身体的自我修复,让身体恢复如初。

如果晚上吃的过饱,晚上人体的主要精力就会用来消化食物而不是用来修复身体,久而久之身体就会慢慢的越来越得不到修复,慢慢变差。建议饭后4小时候休息也与这有关,因为像蛋白质,脂肪等食物在肠胃内需要4个小时左右才能被消化,只有胃里的食物消化了才能更好的休息,因为消化食物需要分泌大量的唾液和各种酶。


水木木马


您好。晚饭不要吃太过于油腻的食物和不易于消化的食物,也不可以吃的太饱,这样吃法都会导致身体有害的。那到底吃什么才能对身体达到养生效果?

1.易消化的蔬菜水果。

2.养生粥以及面食。

要想达到有身体健康,达到养生效果,那必须对一日三餐有个规划。

希望我的回答能帮到您,如有问题请在评论区留言!更多营养健康养生知识欢迎关注我们。