今天給大家分享這道鮮香汁濃的醬燜黃花魚。
需要的食材：
黃花魚
豆瓣醬
蔥
姜
蒜
生抽
料酒
白糖
紅椒
香菜
步驟：
1、黃花魚處理乾淨，蔥切段，薑切片
2、黃花魚沾麵粉下油鍋，小火煎制
3、煎至兩面金黃
4、盛出
5、把豆瓣醬剁細
6、熱鍋熱油，加入豆瓣醬和姜蔥蒜炒出紅油
7、加入生抽、料酒、白糖，加入熱水燒開
8、加入煎好的魚，中火燒製，熬至湯汁濃稠
9、出鍋上桌
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鮮香汁濃的醬燜黃花魚，湯汁拌飯都很好吃
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