陂音炊饭具曰gu子，当是䀇字，上声。圆缶也，中隔以炊箅，下盛水，箅上饭糁，汽蒸而后熟。先是，汰米另入铁锅，再沸，筲箕滗汁出，残糁入箅，治平。若熟过则取箸通。幼时每见母为作，到今略无，亦未闻他处有此器用。
【杂谈】武汉人记忆中的䀇子
公西子羽
陂音炊饭具曰gu子，当是䀇字，上声。圆缶也，中隔以炊箅，下盛水，箅上饭糁，汽蒸而后熟。先是，汰米另入铁锅，再沸，筲箕滗汁出，残糁入箅，治平。若熟过则取箸通。幼时每见母为作，到今略无，亦未闻他处有此器用。