呦呦美食
試試我的這個做法吧！
韓式炒年糕
BY 杉媽蘋果
主料
年糕250克
輔料洋蔥1/4個胡蘿蔔1/2根芹菜1小把
調料食鹽1/2茶匙韓式辣醬1湯匙植物油2湯匙細香蔥2根
1.準備材料
2.鍋裡放水燒開、放入年糕略煮，大概三分鐘
3.煮年糕的時候，可以一邊準備配料，將胡蘿蔔、洋蔥切絲、芹菜切段，蔥切花
4.年糕稍煮後，過涼水撈出來備用
5.平底鍋中放適量植物油燒至五成熱，放入蔥白和洋蔥炒香
6.然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒
7.放入適量清水和兩勺韓式辣醬
8.煮開以後放入年糕，讓年糕均勻地裹上辣椒醬
9.放少許鹽和白糖調味，湯汁快收乾的時候，放香蔥花即可出鍋