韓國媳婦兒房房
第一件事情，先將鍋裡水燒開，往鍋裡放水不用太多但是差不多也要有半瓶飲料那麼多，然後加入年糕煮熟，這個時間大約3-4分鐘。
第二步，把年糕煮至可以夾斷的狀態，然後撈出放入冰水，讓他冷靜一下，這一步千萬要注意是不可少的，過過涼水的年糕不僅不會黏在一起，而且特別有嚼勁，吃起來更爽，口感更好。
第三步，用上述方法煮熟拉麵，同樣也過涼水，但是這裡的拉麵不用煮太熟！不然最後炒的時候就糊了！這樣最後出鍋的拉麵會比較有嚼勁，吃起來感覺會好棒。
最後用煮拉麵的水將魚餅煮熟，這一步就是為了減少魚餅身上的難聞的腥味，吃起來感覺會更好。
上面那是準備步驟，就是在真正開炒之前的準備活動，預熱完了，正式開始表演了，就在鍋內放油，放入大蒜爆香，然後加入洋蔥段炒，感覺香氣已經出來之後放進去胡蘿蔔，娃娃菜翻炒，等到炒到七成熟左右的時候加入魚餅和火腿腸翻炒，這時候就基本上快完成了。
現在你可以看到火腿腸表面出現顏色變化，好了，可以倒入炒年糕醬了，然後跟著加入年糕，最後加入拉麵和泡菜，拌勻出鍋。
阿莫電影剪輯
韓式炒年糕:韓劇裡經常出現的一道韓國料理，這道美味，我最有發言權了，以前在韓式烤肉自助餐廳時，一天都要炒幾十斤，食客非常喜歡的一菜。分享一下最簡單的家常做法。
準備原料:年糕條（現在有幾種口味的夾心芝士年糕）200克，洋蔥1/4顆，大蔥1小段，韓式辣醬60克。
做法:1備好所需食材，年糕條開水鍋燙煮5分鐘。
2:洋蔥、大蔥切成粗條。
3:鍋中放入少量食用油，放入洋蔥和大蔥炒香。
4:炒香後加入適量的清水，放入韓式辣醬。
5:辣椒醬攪勻之後，嘗試一下湯汁鹹淡，辣醬本身有一定的鹹度，根據個人口味加適量食鹽，下入年糕條，大火煮開。
6:煮開之後轉小火慢燉，當湯汁逐漸粘稠時要頻繁攪動，避免年糕粘鍋。
7:一直翻動，燉煮至湯汁濃稠適宜的程度，即可出鍋，撒上白芝麻，開心享用吧！
米浩廚事
食材清單
年糕 500g 、 西蘭花 50g 、 蘑菇 30g 、 韓國辣醬 120g 、 蔥 少許
烹飪步驟
1/9
西蘭花切成小顆
2/9
焯水待用
3/9
蘑菇切片待用
4/9
年糕用水沖洗乾淨
5/9
平底鍋放300克水燒開
6/9
倒入年糕，大火煮3分鐘，注意攪動，不要焦掉。
7/9
放入西蘭花、蘑菇，韓國辣醬調料，繼續燜2-3分鐘
8/9
汁水收幹，撒上香蔥
最後一步
裝盤、味道不錯的，趁熱享用
美食動漫齊分享
這麼做最簡單哦～^_^
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韓國媳婦兒房房
韓國炒年糕的做法是，準備年糕條，韓國辣醬，洋蔥，土豆，紅蘿蔔，洋蔥切寬條，紅蘿蔔切小片，土豆切四方片，鍋內放點油，把紅蘿蔔，洋蔥，土豆，放入鍋內翻炒，炒半熟，鍋內加水 放入韓國辣醬和年糕，用炒菜鏟，攪開辣醬，開始煮，煮至湯汁還剩點，加入雞精，和鹽，根據自己的口味來添加，就可以關火出鍋了，非常好吃
