我們大家都知道,吃肉會胖,所以很多人在減肥的時候都會選擇,少吃肉,多吃蔬菜,甚至吃全素。
我在節目裡說過了,吃全素對女孩子不好,會擾亂身體裡的激素分泌,加快衰老。
所以,就算減肥,肉還是要吃一點的。
但是,吃蔬菜,一定要選擇對的品種。
否則,你會越吃越胖!
別不信!
首先我問你,你知道,什麼樣的蔬菜是真正的蔬菜嗎?我們來看看度娘是怎麼說的。
百度百科上說,蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物,或者菌類,提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
也就是說,在我們的生活中,只要是土裡長出來的,可以燒菜的,都算蔬菜。
但!
不是每一種蔬菜,都是低熱量的。
有很多蔬菜,它們碳水化合物(糖)的含量,比米飯、面、饅頭,要高的多得多!
是“假”蔬菜!
我知道,你腦子裡現在第一個出來的食物就是......
對不對?
在很多人的意識裡,土豆含有大量的澱粉,澱粉是什麼?是糖!
所以我們都覺得,土豆吃多了,會發胖!
但是,你知道嗎?
土豆中雖然含有澱粉,但是它真正的澱粉含量不超過20%,比米,面這類主食低的多得多,而且它的脂肪含量特別低,只有0.1%。
同時,土豆的含水量相當高,達到70%以上,還含有能產生飽腹感的膳食纖維,這些都是減肥食品必備的特徵。
那為什麼又說吃土豆發胖呢?原因有2個。
第一個,土豆吸油能力很強,所以啊,你用土豆燒肉,
爆炒土豆絲,
火鍋裡涮土豆,
你以為你吃素了,沒吃肉。
但其實,鍋裡的油全都給你吃進肚子裡去了,能不胖嗎?
第二個,土豆的熱量雖然比面,米少,但是卻比其他的蔬菜要高很多啊,所以,如果你把土豆當配菜吃,肯定容易胖啊!
但是我們換一個思路,你可以把土豆當主食吃啊,代替米飯,
這不就瘦了嗎!
同樣,不能作為蔬菜,但是可以當作主食的“假”蔬菜還有
其次在豆類當中,豌豆,蠶豆,扁豆的碳水化合物含量,也比普通蔬菜要高出近3倍,但遠低於米飯、面、饅頭等傳統主食。
所以啊,除了紅豆,綠豆,黑豆可以作為主食之外,豌豆,蠶豆,扁豆,也是一個不錯的選擇哦。
最後,大部分的綠葉蔬菜,都是低碳水蔬菜,纖維素豐富,容易產生飽腹感,多吃,也不用擔心會胖哦。