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門客牛肉火鍋堅持牛肉品質一定要“鮮”,才能邀嘴刁的汕頭人來嚐鮮!對牛肉也非常挑剔,選用土黃牛肉,新鮮不隔夜。師傅精湛的刀工將不同部位的牛肉都分解的極為細緻。
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鮮嫩的牛肉牢牢吸附在盤子上,無論是怎樣花式旋轉和折騰,也依舊是能做到翻盤不倒的“粘人小妖精”!
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店內湯底有骨丸湯底、高鈣骨湯底和香辣湯底可選擇,一人一鍋涮牛肉的這份隨心所欲簡直不要太爽,當然也還是有大份湯底可以一起圍聚桌前。
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五花趾可是要爭分奪秒點單的部位,稍微手一慢就要沽清!獨特的肉質紋路使得五花趾擁有足夠高的辨識度。
五花趾下鍋涮10秒就能熟透,筋絡在高溫下蜷成一朵小花,酥脆的肉質蘸上沙茶醬,命都給你拿去好了!
匙仁滑嫩無比,師傅完美的刀工擺盤,使得肉質看著就鮮嫩無比
咱們潮汕人吃牛肉不僅嘴刁,涮起牛肉來更是霸氣,一整盤牛肉all in的快感只有我們才懂!
肥牛是阿Kay每次涮牛肉必點的部位,不來上兩盤都對不起我的胃!脂肪與牛肉美妙融合,嫩滑的口感簡直不要太幸福。
純牛肉打製的牛肉丸,口感Q彈,嚼勁十足! 生牛肉丸和熟牛肉丸都擁有各自的忠實fans,不過生牛肉丸吃起來會稍微比較鹹口一點呢!
一口咬下香濃肉汁溢滿唇齒,無論是蘸沙茶醬還是辣椒醬,每一口都是幸福感滿滿~
除了牛肉,還有其他可以選擇的涮品,牛百葉爽彈有嚼勁,牛肚口感厚實又飽滿
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燜制軟爛的金牌牛腩煲上桌猶如帶著滿滿膠原蛋白前來一樣,每塊牛腩吃來香醇不油膩,帶著飽滿膠質的外皮入口,膠質綿密包裹味蕾。
上湯水煮牛肉也是足夠酸辣誘人,湯汁在燉煮間慢慢滲入牛肉的肌理,酸爽入味,下飯完全沒問題。
新鮮牛肉精心烤制的鮮牛肉串
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一份湯甜料足的牛肉/牛肉丸粿條湯也能好好安撫獨自一人用餐的孤獨,肉慾大滿足,肉丸一咬就有汁水溢出。
MENKE
牛肉炒粿條
MENKE HOT-POT
牛肉炒粿條也絲毫不遜色,夠香夠滋味;涼拌牛肉帶著鹹香的口感,入口的時候
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一口蘸上辣椒的焦香無米粿,一口蘸上韭菜水的
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· 門客牛肉火鍋 ·
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店鋪地址:汕頭市龍湖區珠江路麗日莊西區53棟
營業時間:10:00-凌晨01:30
聯繫電話:0754-88888200