食材
主料五花肉250g尖椒200g青蒜1個 輔料生抽適量鹽適量雞精適量步驟
1.
五花肉半斤洗淨。
2.
將五花肉切片，用生抽將肉醃製一會兒。
3.
準備好辣椒並洗淨。
4.
將尖椒和青蒜切段。
5.
起油鍋，下五花肉煸香並出出油。
6.
待五花肉八成熟時盛起待用。
7.
將辣椒，青蒜入鍋煸炒。
8.
等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候，下肉一起炒勻。
9.
待豬肉熟透後，加入鹽、雞精調味，就可以出鍋了。
家常 辣椒炒肉得做法
鄉里相鄰
食材
主料五花肉250g尖椒200g青蒜1個 輔料生抽適量鹽適量雞精適量步驟
1.
五花肉半斤洗淨。
2.
將五花肉切片，用生抽將肉醃製一會兒。
3.
準備好辣椒並洗淨。
4.
將尖椒和青蒜切段。
5.
起油鍋，下五花肉煸香並出出油。
6.
待五花肉八成熟時盛起待用。
7.
將辣椒，青蒜入鍋煸炒。
8.
等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候，下肉一起炒勻。
9.
待豬肉熟透後，加入鹽、雞精調味，就可以出鍋了。