Lucky1惠
在中国其实没有特别真正的，也就是说不是十分正宗的西餐，因为并不那么完全适合中国人的口味，同样西方的中餐馆也没有完全正宗的中餐是一样的，都是经过改良的，适合当地人口味的菜系，问到去哪里学习西餐的烹饪技术，有许多地方可以考虑，去技术学校报个班，专做西餐的，西点和西餐不是一个系统的，因为西餐有一个非常宽阔的体系，餐，点，酒，饮，就拿咖啡就分出各种品味，西餐又分法式，意式和俄式西餐，所以，学习西餐，说的过于笼统了，如果不是想在西餐方面有发展，只是在家里做了玩玩和尝尝，那么可以常去西餐馆，点个餐，喝个汤，记住里面的材料，回家后，自己试着做做，不明白的地方，上网查一下，试做几次，我想应该会像样的，我就是这样做的。
这是自己做的1，奶酪，白脱，黑胡椒，鸡柳，洋葱，蘑菇，焗意大利通心粉，2，红肠俄式罗宋汤，3，蕃茄沙司红肠意面。
Imjeff890
哪里学习西餐，是真正的学技术？
学习西餐，要选择专业的西餐学校，才能学到更全面的西餐技术，学习西餐我跟你推荐一个学校吧，成都新东方烹饪学校，专业的西餐培训学校，能学到很多专业的西餐技术的。
只要你肯认真用心的学习，相当有前途的。现在学习西餐这块不仅就业容易，而且学习起来也简单，创业也是很有优势的哦，下面详细的说一下。
学西餐 简单易懂
学习西餐相对容易，每个人都有机会成为西餐大师。西餐没有中餐那种过于复杂的烹饪技巧，学习门槛相对较低，一般只要接受专业的培训都可以进行操作。
学西餐 创业优势突出
相对于其他行业创业难、资金要求高，学西餐进行创业具有得天独厚的优势。西餐师，作为懂经营的技术人才，在创业上有很大的优势。此外，西餐行业创业资金要求少、客源丰富，创业成功率高成为行业的一大优势。
小苹果儿85
印象中:西餐包括:汤，主食（扒类，面包，披萨，面食等），还有配食的饮品（酒类的调配），和饭后甜点（西点）
光职业就有:调酒师，西点师，烘焙师，厨师等。
看你怎么选了。根据选项的不同去学西餐。
枫子123130242868
看看现代西餐的来源哈，牛排，尤其是鞑靼牛排更是各家法国餐厅必备，奶酪，这俩来源于蒙古，在蒙古人入侵的时候被占领的欧洲城市无不对蒙古人产生尊敬，并仰慕其饮食习惯，所以就有了牛排和奶酪以及各种衍生食品。芥末是法餐浇头必备，出自第戎，就是原来的勃艮第王国，就是当年圣女贞德解救奥尔良，结果勃艮第王国大军压境奥尔良不给贞德开城门，被勃艮第王国俘虏后交给英国的那个勃艮第。西餐分道上菜，这个习惯来自俄罗斯。综上，学西餐应该学习俄罗斯的礼节，蒙古人的做法已经第戎的浇头配方[呲牙]以上纯属玩笑。
等等科普
专业的学校全国有挺多的，建议你可以上网搜索一些专业正规的连锁院校，一般这样的院校全国各地都有校区，而且无论是教学质量还是管理模式，还是说毕业后的创就业帮扶都是比较先进的，感兴趣的话你可以多了解一下。
欧米奇刘老师
我觉得主要是政府指定的培训机构，都很专业，如果是失业人员，还有补贴，考试合格后办法国家认可的技能证书，培训是免费的，这个证是货真价实的，有了这个证说明你的技能合格了或者达到什么等级了，有了这个证工作就不是问题了！
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建议选择全国连锁的品牌院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且全国都有，也方便就近实地考察。
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