【蔓越莓葡式蛋挞】的做法+配方,一口咬下去奶香浓郁,酸甜爽口

蔓越莓葡式蛋挞的用料

纯牛奶60克,炼乳20克,鸡蛋黄2个,白糖10克,葡式蛋挞皮4个,蔓越莓干20克

蔓越莓葡式蛋挞的做法

步骤1

打二个鸡蛋黄,准备炼乳,牛奶,糖

步骤2

蔓越莓干剪碎,用热水泡五分钟,软一些更好吃

步骤3

蛋黄加入牛奶,炼乳,砂糖搅拌,过筛,滤去杂质,最好过两遍

步骤4

烤箱上下火180度预热

步骤5

过好筛的蛋液放入蔓越莓干,稍微留一些可以最后铺在上面

步骤6

烤盘铺锡纸,蛋挞皮装入蛋液

步骤7

最后上面再轻轻放几个蔓越莓干

步骤8

上下火180度烤二十分钟即可

步骤9

外皮酥酥的,一口咬下去外酥里嫩,奶香浓郁,酸甜爽口,是个不错的夜宵小点心哦

作者:大方的肥瘦猪肉很有点矮