这几天家里的大宝总是问我家里有没什么零食吃?所以前几天刚好有空,我拉着她做了牛轧糖。但牛轧糖毕竟有糖,我不想让她多吃,放冰箱里隔天吃一颗两颗。
今天下午我趁着俩孩子在客厅愉快玩耍时候,我又给她们做了个小零食小点心。食材很简单,步骤也很简单,还能让娃吃着饱腹,很适合没什么时间的宝妈。
将所有食材放在碗里一搅,再全都撒在锅里一焖,出锅就能吃,简直没有比它再简单的了!
用大米粉来补充碳水,再用苹果和蔓越莓来增味,吃起来有一种酸甜的感觉,即使不加糖,娃也能吃光光。
苹果粒经过锅里加水焖煮至熟,膳食纤维被软化了更容易被宝宝吸收;而且熟苹果中的果胶对轻微的腹泻有一定的收敛作用。如果宝宝刚好有轻微的腹泻,建议你可以试试这道小点心小零食。
蔓越莓苹果烙
参考月龄:12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备:苹果130克、大米粉30克、蔓越莓干适量
制作方法:
蔓越莓干清洗下,然后切碎;苹果去皮切成小丁。
大米粉中加入蔓越莓干,拌匀。
PS:大米粉可以换成糯米粉,但不建议换成面粉,面粉的口感太硬。
继续加入苹果丁,搅拌均匀,让苹果丁都裹上大米粉。
PS:苹果丁只要裹上一层大米粉就可以了,不用太用力搅拌。
平底锅刷上油,将苹果面丁全部放入锅内,稍微整理一下。
倒入少量热水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟左右。
PS:因为每个人做的饼厚度不同,水量、火候也不一样,所以时间需要自己来掌控,要时常打开锅盖看下,以免煮糊了。
食材熟透后,取出,稍稍放凉。
最后切成适合宝宝手抓的大小即可。
一口下去,香甜软糯。做好之后我家大宝就急忙拿去吃了,一连吃了3小块还觉得不够。这样健康又营养的苹果烙,相信你家孩子也会很喜欢的哦!
喵呜说:
一说到零食,相信很多妈妈的脑袋里出现的都是各种花花绿绿的糖果、饼干、薯条,甚至有些妈妈还会想到辣条什么的,所以坚决不能给孩子吃零食,因为零食不健康不卫生不营养。
但其实不是这样的,孩子的零食是指每日三餐之外所吃的食物。孩子的胃容量小,但活动量大,消耗能量快,三餐吃进去的食物并不能够满足孩子生长发育的需求,所以需要在两顿正餐之间添加适当零食来补充能量;所以合理有度地给孩子吃零食还是有必要的,妈妈们不用一谈到孩子吃零食就立马拒绝。
给孩子吃什么样的零食呢?
如果担心外面购买的零食不健康不卫生,添加剂太多,不想给孩子吃,那妈妈们完全可以制作像今天这样的小零食小点心给孩子吃。
也可以参考《中国膳食指南(2016)》推荐的学龄前儿童的零食建议:要选择新鲜、天然、易消化的食物,如奶制品、水果、蔬菜、坚果和豆类食物;少选油炸食品和膨化食品。