王总1947
您这个就是一个风口，行业，因为今年一个疫情原因，可能大家都不看好 而且一个正常的逻辑，大多数人都不会选择去开餐饮这一块，但是反其道而行，可能也有意想不到的效果
这种融资的话，可能机构不会看好，个人感觉您这个适合找个人投资的那种，找这个相关行业经验资源
吴da神
心急吃不了热豆腐
用户3002023650286
我也投过小吃，简单回答一下你的问题。
如果你真想融资，不知道听没听过3F法则，是针对创业者在寻找天使投资的时候衍生出的概念，3F即（Family、Friend、Fool），也就是说，创业者创业初期的天使资金主要来自于家人、好友、傻瓜，最后的Fool傻瓜其实是真正的天使投资人，他们把钱投资给可能是素不相识的人，尽管他们的公司刚刚起步甚至仅仅只有一个创意。所以，在外人看来，他们与傻瓜无异。
首先从投资的角度讲，小吃行业通常技术门槛都比较低，竞争比较大，如果需求并不明显，又没有差异化的服务。专业投资机构通常不会为此买单的，当喜茶2016年获得机构投资时，当时已经成立4年，正好有50家门店，所有资金来源都是自有资金，没有一家门店亏损。喜茶的产品，服务，经营理念，商业模式都已被市场认可，所以才可以通过融资快速裂变到全国各地。
其次就是个人角度，我自己18年投资一家小吃，坐标北京，投资也差不多15万，每月营业额差不多20万，3个月就回本了，也是春风得意，随后在19年又陆续开了4家分店，结果1家不到3个月就关门止损了，每天营业额500左右，房租每月接近2万，完全看不到扭转的颓势。一家这次疫情也退租了，不算投入，经营一年依然是亏损，另外两家还是略有盈利的，疫情之前测算都是差不多1年左右投资回本。至此我明白了，其实开店最重要的还是门店的位置，以北京为例，每个商场的人流量和消费能力其实差别非常大，位置又不同，但租金差的却没那么多，人流量大的地方，大家都想进，可你进了，市场也不一定认可。终究你会总结出究竟哪个商圈那些位置是比较适合你的小吃开店的，这都需要一步步摸索。如果你说你没有任何经验，一年之内开50家店，我认为你还是有点操之过急。
这次疫情影响对餐饮影响非常大，很多小企业都撑不下去倒闭了，你想趁商铺大降价的时候入手，很多人也会有同样的想法，疫情的影响不知道会持续多久，你如果是商家，每天最清楚自己的经营数据，觉得有希望就不会转让店铺，像我就只退租了一个店铺，其他3个店铺等疫情过会还是很快会恢复盈利的，真实了解情况的人如果转让，那肯定是长期不看好，这种情况你接过来大概率也会经营的比较困难。
做任何决定还需谨慎，不要被利益冲昏了头脑，盲目扩张，最后祝生意兴隆！