民以食为天，
各街道在做好疫情防控措施的前提下，
正加快恢复睦邻小厨的堂吃工作。
近日，记者从区民政局获悉，全区17家睦邻小厨中已有龙江路睦邻小厨、齐齐哈尔路睦邻小厨、殷行新村睦邻小厨、延乐睦邻小厨、康善睦邻小厨等5家恢复营业。
杨阿婆：“家门口的小食堂终于又开了，吃饭就方便多了。”
日前，位于辽源西路107号的
江浦路街道康善睦邻小厨，
终于一改近几个月来的冷清，
恢复营业啦！
木耳鱼片、雪菜粉皮再加一份米饭，这是杨阿婆为自己挑选的午餐，今年85岁的她住在飞虹路上，到康善睦邻小厨步行只需要几分钟，她也因此成了这里的常客，“这家睦邻小厨去年6月份开业后，我就经常过来吃，自己不用烧饭了，特别方便，而且他们的价格蛮实惠的，菜烧得味道也可以，咸淡正好。今天是它恢复营业后我第一次过来吃，饭菜味道还是没变，很合口味。”
俗话说“食以安为先”，
疫情之下，
如何保障广大就餐老人的健康和安全？
也成了康善睦邻小厨
恢复营业前需要考虑的头等大事。
为此，街道和睦邻小厨做好了充分准备，区民政局，江浦路街道平安办、市场监管所等职能部门对康善睦邻小厨进行开业前联合检查，确保消防设施、食品安全、卫生防疫等方面万无一失，消除安全隐患。
记者在现场看到，恢复营业的康善睦邻小厨有了一些肉眼可见的变化：老人进门必须要正确佩戴口罩、测量体温、信息登记、手部消毒，之后方可进入餐厅点取餐；就餐区域的桌椅摆放数量有所减少，桌椅间距拉开，每个桌子上还放有免洗消毒液；门口、窗户等醒目位置放置了用餐安全指南标识，提醒居民保持用餐规范。
不仅如此，睦邻小厨工作人员殷虹补充道，“我们在早中晚三餐供应前后都要消毒，一天要消毒六次。实施人员限流，要求长条桌顾客对面错位相坐，圆桌顾客隔位相坐，一张桌子限定坐两人，最多仅允许16人同时就餐。原本我们有一款‘打菜神器’，由老人自助取食，吃多少就拿多少，现在为了避免人员接触增加传染风险，我们推出了不同金额的套餐，由戴口罩、帽子、手套的工作人员来打菜。”
与此同时，记者了解到，康善睦邻小厨在菜品供应、服务方式上也有了新变化：应居民的需求，午餐除供应菜饭外，还新增了面条、馄饨等面食；结算方式也更为多样，除敬老卡、社保卡外，也支持现金、支付宝、微信结算；除堂吃外，还为老年人提供免费外带打包，鼓励单独就餐。
殷虹告诉记者，恢复营业几天来，睦邻小厨人流量仅恢复了原来的两成，“但现在已经有不少老人前来咨询助餐事宜，面对今后可能增长的人流，我们未雨绸缪，做好了多方准备，并将根据就餐需求，随时调整菜品的种类和数量，保证老年人用餐营养丰富。希望老人们吃得开心，吃得安心。”
据了解，今年，区民政局计划新开5家睦邻小厨，到2022年底，各街道将至少建成2家睦邻小厨。
期待新的睦邻小厨早日开业
让老人们吃得开心、吃得安心~
记者：杨晓梅
编辑：奚宇轩