TigerWang南太平洋漂流记01

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46天,2大洲9个国家12个岛屿,在南太平洋上,像阿甘一样激情奔跑

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去自贡富顺,吃一碗小家碧玉般的豆花饭,豆花嫩白,蘸水香辣

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在自贡桓侯宫闲逛,原来张飞是个好同志,美男子,文艺青年

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寻鲜四川,去眉山吃肝腰合炒,去自贡吃桥头三嫩

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眉山的肝腰合炒和自贡的桥头三嫩,腰花鲜嫩,肚头脆嫩,肝片滑嫩

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盛夏,陇上,一碗浆水面的陈年爱情往事

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03.06 盛夏陇上,一碗菜青面白油红,酸爽清凉的浆水面的爱情往事

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03.05 姥姥,我想你做的那碗手擀面了,过去渐行渐远,回忆却越来越清晰

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1841年,自贡,一碗担担面的江湖传说

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一碗担担面的江湖传说,人在江湖,面在碗中,担在心里

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一枚无花果干和一煲鸡汤的甜蜜爱恋,果儿妖娆妩媚,鸡汤清鲜香甜

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03.01 四川的一条凉拌无刺鲫鱼,鱼鲜肉嫩,酸辣鲜美,味道简直不摆喽

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02.28 一碗芸豆焖面的深情相拥

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02.28 做一碗芸豆焖面给曾经最爱的她,没有你,赢了世界又如何?

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博山四四席上的芹菜炒肉,芹青菜翠,脆嫩清香,酱香浓郁

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沈阳那一夜的老味和旧情,干烧鱼的温柔,和溜肥肠的思念

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02.18 沈阳那一夜的老味和旧情,干烧鱼的温柔,和溜肥肠的思念

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02.17 在成都,爱上一碗酸辣粉的味蕾狂欢,顺滑细柔,酸辣猛烈

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宅家美食记:冰糖银耳莲子羹,双椒炝双耳,一朵银耳的温柔

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芙蓉炒蟹和避风塘炒蟹,芙蓉滑嫩,风塘香酥

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芙蓉炒蟹和避风塘炒蟹,一只梭子蟹的梅开二度

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在武汉过早,吃一个香酥的面窝,配一碗糊汤粉,武汉,你早

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02.04 怀念武汉过早时的那个金黄灿然的面窝,圆厚中空,外糯内脆

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到武汉过早,要吃一碗鲜美的鱼糊粉,配一根热乎乎的油条

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一碗鱼糊粉,一根热油条,让武汉的早上鲜的眉飞色舞

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热爱武汉,热爱热干面,一碗过早的热干面,装得下整个武汉

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武汉的清晨,从一碗面劲道,味鲜美,色香味俱全的热干面中苏醒

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豆皮,才是武汉人真正的过早之光

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01.31 在武汉,想起热腾腾黄灿灿的豆皮的滋味,就觉得生活还很美好

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回家过年,家乡的菜市场,是这座城市最市井的光阴故事,人间烟火

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鲁菜中独树一帜的博山沤底菜

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01.18 很少能再吃到博山沤底燕窝豆腐,“沤底”独特,味香醇厚

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一锅博山酥锅的味蕾乡愁,炉火慈祥,舌尖温暖

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和记忆中的那些老味道,旧情复燃,简单温暖

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01.07 和记忆中的那些老味道,旧情复燃,简单温暖

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一个人的厨房,辣炒鱼杂,一个人也要好好吃饭

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01.06 一个人也要好好吃饭,辣炒鱼杂

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一笼粉蒸牛肉的冬日温暖,热气腾腾,米香肉糯,软滑鲜嫩

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冬日里的烤红薯,在炭火里涅槃成嘴角的一抹甜,甜如初恋

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12.21 下厨,做一碗海兔子干鱼丸烫豌豆尖,鱼丸滑嫩,豌豆尖清甜

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下厨,做一碗海兔子干蒸鲜肉饼,咸鲜香醇,肉汁丰盈,滑嫩鲜美

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12.20 下厨,做一碗海兔子干蒸鲜肉饼,咸鲜香醇,肉汁丰盈,滑嫩鲜美

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12.17 一碗老北京羊肉汆面,温暖这个冬日的胃和心

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一碗老北京羊肉汆面的冬日温暖,羊肉鲜嫩,面条顺滑,暖心暖胃

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一碗老北京羊肉汆面,温暖这个冬日的胃和心

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12.16 吃饭,下饭的麻婆豆腐最好,娶妻,还是贤惠的陈麻婆这样的好

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一碗热乎乎的博山石榴蛋包汤,温暖冬日,慰藉乡愁

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一碗热乎乎的博山石榴蛋包汤,家乡胃还得家乡味

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冬日里的博山萝卜干咸菜,是从来没忘记过的乡愁

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11.25 初冬,一碗猪油渣虾皮炒萝卜丝的小确幸

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做一碗猪油渣虾皮萝卜丝,油渣酥香,虾皮鲜美。萝卜清甜

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在成都双流,吃袁婆婆做的那一碗温暖慈祥的荞面

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11.21 去兴化,敞开吃一顿七两的大闸蟹

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昆明篆新菜市场旁,那一碗市井烟火的豆花米线

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初冬炖一锅热乎乎的牛杂炖萝卜,牛肠肥腴,牛肚脆韧,萝卜清甜

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到汕头,吃最好吃的卤狮头鹅,鹅肝粉糯,鹅头丰腴,鹅掌筋滑

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烩乌鱼蛋汤,味蕾之上,宛若白莲花儿朵朵开

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山东美食记:论一道爆炒腰花的自我修养

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一碗焯肉猪杂珍珠花菜粿条,唤醒汕头的清晨

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在上海吃一只生煎馒头,想起家乡山东的水煎包

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嗲嗲的上海生煎馒头和憨厚的山东水煎包

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银川那一碗叫搓面的面

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想念银川早上那一碗热乎乎香喷喷的羊肉搓面

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10.19 银川那碗最好吃的面肺子羊杂碎汤

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10.19 银川的早上,从一碗面肺子羊杂碎汤中醒来

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去汕头,吃中国最好吃的牛肉火锅

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一碗温暖宿醉后灵魂的厦门鸭肉粥

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10.09 一条鱼,在厦门的酱油水中游来游去

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在厦门,吃一道酱油水杂鱼,细腻嫩滑,好吃的很

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10.07 中国最好吃的鱼,春韭塘鳢鱼,芙蓉瓜鱼,油炸赤鳞鱼,傣汁抗浪鱼

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10.07 江南春韭塘鳢鱼。扬州芙蓉瓜鱼。泰安油炸赤鳞鱼,云南傣汁抗浪鱼

雪里蕻 银鱼 扬州 4月吃什么 南京 董小宛 云南 烹饪技巧 苜蓿 苏州 乾隆 酱油 面条 太湖


10.05 在这个吃蟹的季节,想念一只明艳动人的汕头花椒焗膏蟹

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10.04 在宁夏盐池,吃中国最好吃的滩羊,没有之一,不容分辨

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中国最好吃的羊肉,我认为是宁夏盐池的滩羊肉,没有之一

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10.03 在中国最北的地方漠河,一家中国最北的餐厅吃东北菜

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在漠河中国最北的一家餐厅吃东北菜,好吃极了

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09.25 卤一颗最火热最柔软的心,给最爱的你吃

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09.22 在梅州,吃一只客家古法盐焗鸡,喝一碗客家萝卜苗茶

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09.22 一只客家古法盐焗鸡和一碗客家萝卜苗茶

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09.21 一碗浓郁的博山烩牛肉,让胃回到家乡

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09.17 爱极了成都的这碗甜水面

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09.13 红烧肉那浓烈的油腻的香,从此无法淡去

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一道芙蓉鸡片,在舌尖,似乎一朵出水的芙蓉花儿,开的正雅

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09.05 成都双流的这顿饭,兔头麻辣,鸭头香糯,鸡爪爪耙软,巴适的板

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在西双版纳,吃一道臭香臭香的臭菜鸡蛋饼

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08.25 一支芭蕉花在舌尖上的清雅绽放

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一碗猪油和鱼露腌拌的客家腌面,还有一碗三及第猪杂汤,就是家乡

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一碗西湖边藕粉的爱情故事,藕粉粉糯,爱情甜蜜

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08.21 怀念扬州高邮一个香酥的火烧裢子,还有一碗鲜香的虾子阳春面

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08.21 高邮。矮子面馆。一个香酥的火烧裢子和一碗鲜香的虾子阳春面

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08.18 最爱博山清晨的煎饼卷猪头肉

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08.18 博山清晨的煎饼卷猪头肉,一口米香怡人,一口肉欲喷薄

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08.16 一条白灼鲜鱿和一碗汤爆双脆,犹如味蕾上白描的国画般的美

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想念一碗烟台焖子,焖子软滑,麻酱香醇,蒜汁辛辣,虾酱鲜美

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下厨房|一个人也要好好下面。青椒肉丝面

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初夏两朵盛开在味蕾上的“海上花”,台州沙蒜豆面和荣成干锅海葵

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很多年前,在江南吃过一道糯米珍珠丸子,就喜欢上了

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到海边吃海鲜,有海风有海鲜有朋友,有酒,这才是生活

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五一封海前,到威海海边吹吹海风吃吃海鲜才是正经事

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一碗想家的博山餶餷(箍扎)头汤

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山东美食博山餶餷(箍扎)头汤

美食 面片汤 山东 水饺 香油 山西 面条 西红柿 馄饨 鱼片 宋朝 蒜茸 山药 文水 黄灿 泰安


五月槐花香,五月,最思乡

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五月槐花香:一树清雅的花,在厨房,变成浓郁的人间烟火

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虽然是扯虎皮做大旗,但虎皮辣椒是只温柔的老虎

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“椿”意盎然的时节,一个“香”字,就道尽椿之曼妙了

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济南苦肠往事

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怀念扬州的白汁江鮰鱼配金钱蚌和河蚌狮子头

长吻鮠 狮子头 沙拉酱 美食 扬州 鲥鱼 酱油 咸肉 中国中央电视台


想念母亲临行前烙的那个烧饼

美食 不完美妈妈 春节家书 煎饼 文章 中国中央电视台 冰淇淋 恋爱 萝卜 纪录片


03.12 莱芜人清晨最爱吃的方火烧和块豆腐

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03.12 莱芜清晨的方火烧和块豆腐,火烧温暖,豆腐温柔

豆腐 莱芜 美食 豆浆 山东 酸浆 烘焙 面条 韭花酱 烹饪技巧 辣酱 小麦 卤水 辣椒


03.10 这尘世里一碗想家的猪油渣

美食 煎饼 豆卜 面条 酱油


我没法把海里的珊瑚采给你,可我愿意下厨做道珊瑚白菜给你吃

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吃否,吃否,一碗咸肉菜饭的绿肥红瘦

咸肉 芫荽 蔬菜 美食


博山砸鱼汤,一条鱼的酸辣第二春

蒜茸 芫荽 香油 调味品 糖醋鲤鱼 香菇 酱油 鲤鱼 胡椒粉 海参 烹饪技巧 鲁菜 袁枚


酱包瓜和白粥,一碟人间滋味,一碗尘世烟火

花生 葡萄干 白米 螺仔饼 射雕英雄传 芝麻


博山粉炸肉硬炸肉软炸里脊炸广东肉炸五花肉炸松肉……不完全手册

花椒 美食 豆腐 炸鱼 料酒 茄盒 马鲛鱼 萝卜 鱼丸 肉松 四川 豆卜 蔡澜 黄灿 山西


闲话茶叶蛋,茶蛋恒久远,一颗永流传

茶叶蛋 花茶 鸡蛋 乌龙茶 绿茶 红茶 蘑菇 徐珂 清朝 黄酒 土鸡 香菇 武夷岩茶 匠心藏


猪肝嫩滑,腰花爽脆的肝腰合炒和排骨回锅肉|四川眉山食记01

排骨 美食 猪肝 四川 豇豆 茄子 豌豆 豆瓣酱 调味品 丝瓜


沈阳清晨抚慰宿醉脆弱灵魂的牛肉汤和火勺,肉汤清澈,火勺温暖

牛肉汤 美食 沈阳 洋葱 胡椒粉


01.21 山东美食记:始于1875年的济南九转大肠简史(上)

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木樨肉,像桂花飘落一地,鸡子嫩黄,肉丝粉白

燕窝 酸菜 黄瓜 孔府菜 木须肉


01.10 想起西安的那个牛肉饼,有个清晨,寒风苍凉,有个肉饼,温暖慈祥

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在厦门吃一道小鲜大滋味的海蛎煎

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01.04 山东美食记:想家的博山清炒里脊

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