精飼料一般指玉米、大麥、高粱、地瓜幹、麩皮等富含能量的碳水化合物飼料，在日常餵豬過程中必不可少。精飼料可以用來直接餵豬，也可以發酵之後再喂。
精飼料經過發酵後可以改善適口性，提高消化率，增加維生素B族，還可提高粗蛋白質的利用率，一舉多得。下面我們就來講一講精飼料發酵的原理和方法。
先說說原理，精飼料發酵主要利用飼料本身所含的微生物或往裡添加的酵毌，讓飼料在適當的溫度、溼度和空氣條件下發酵，分解碳水化合物，產生乳酸、醋酸和乙醇等，成為具有芳香而微酸的發酵飼料。
精飼料發酵的方法有以下兩種：
1、直接發酵
首先把1kg的如金飼料發酵劑用溫水稀釋，然後在發酵桶或水泥池內按每100公斤磨碎的混合料加入已經稀釋好的如金飼料發酵劑和150～200公斤30～40℃的溫水進行充分拌和，靜置室內，每隔半小時攪拌一次，經6～9小時即可發酵完成。
2、引子發酵
這種方法實際上與直接發酵相同，僅操作分兩步進行而已。
第一步，把1kg的如金飼料發酵劑用溫水稀釋，然後在一個木桶內加40～50公斤溫水，隨即將稀釋的如金飼料發酵劑倒入，再加上20公斤的精飼料，充分拌和，靜置室內，每隔半小時攪拌一次，經4～6小時即可製成引子。
第二步，在制好的引子內再加入110～150公斤溫水和80公斤混合料，充分攪拌，並每隔1小時拌勻一次，經7～9小時發酵即可完成。
精飼料發酵後要儘快食用完畢，若用不完最好密封保存，放置時間不要超過三個月。
飼料添加劑的作用：
1、降低飼養成本
經如金飼料發酵劑發酵後的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物料配製全價料，可減少50%左右的蛋白質飼料的用量，可不用豆粕魚粉，從而大大降低飼養總成本。省本即賺錢。
2、提高飼料適口性
經如金飼料發酵劑發酵後的產物，手感滑爽，氣味清香，口感極佳，很適合生喂，動物喜吃而且多吃，大大節省燃料及人工成本。
3、使飼料除毒脫毒
依靠如金飼料發酵劑中所含“功能型”微生物自身生命活動及其代謝產物，使飼料內所含有毒、有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅或菜籽餅可替代豆粕使用。
4、提高動物抗病力
如金飼料發酵劑所含的微生物直接參與動物腸道的屏障作用，補充動物腸道內有益微生物的種群與數量，形成“優勢有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生長繁殖，恢復和維護動物腸道內的微生態平衡，從而提高動物免疫力和抗病能力，使動物少得病，使養殖業者省心省力省錢。
5、提高飼料利用率
如金飼料發酵劑所含功能強大的微生物菌群能搗毀飼料原料中堅韌的植物細胞壁，將纖維素、果膠質等難以降解的“大分子”物質轉化為單糖和寡糖等“小分子”物質，並生成多種有機酸、微生素、生物酶、氨基酸及其他多種未知生長因子，大大提高了所發酵物料的營養水平和消化利用率，使動物“食而不化”，“食不長肉”的現象得到徹底改觀。
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