中牟西瓜外观好、瓤色正、味道美，享有“籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜，香拂笑语牙水生”的美称。中牟西瓜也可以说是中原地区的水果类特产，特别是在郑州地区，中牟西瓜可是响当当的名牌西瓜。现代营养学发现，中牟西瓜不含脂肪；含水分（占94%）、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。
据悉，中牟全县西瓜种植面积曾高达20余万亩。产量曾占全国西瓜早熟品种50%的郑杂5号、闻名全国的无籽黑蜜系列、蜜玉系列、郑抗系列等优质西瓜品种，都是在中牟得到成功培育并加以推广的，是闻名全国的西瓜生产基地。这其中，尤以姚家乡、韩寺镇、八岗乡等乡镇的西瓜最为著名。这话可不是瞎盖的，这不，2018年的夏季刚刚揭开序幕，中牟县韩寺镇的一对“双胞胎”西瓜就上了新闻热搜。
中牟县韩寺镇大洪村的林小霞就是这对双胞胎西瓜的“妈妈”。说起这对“双胞胎”西瓜，林小霞可是喜不自禁，这对双胞胎姐妹瓜，不但给林小霞的西瓜大棚带来了络绎不绝的参观者，也是她的西瓜销量扶摇直上，忙的她应接不暇。
林小霞今年38岁，是中牟县韩寺镇大洪村的妇女委员。说起种西瓜这档子事，她可是行家里手。林小霞家有两座大棚，种了三亩多地的西瓜，如今已成熟上市。她虽然不善言辞，笑起来有一丝腼腆，却非常能干，在西瓜种植方面是一个名副其实的“技术能手”。
奇！
据林小霞介绍，“这个‘双胞胎’是自然生长的，没有任何后天的加工，况且俺家种的瓜不施化肥、不打农药，吃起来很甜，瓜皮薄的一碰就裂开了。”
从外观上看，两个西瓜个头基本一致，并且长在一根瓜颈上，如同并蒂莲一样。“从坐果时就是这样，我就想着看它们能长成啥样，就同时进行了授粉，并细心管理，没想到一天天下来，都长得那么大。”林小霞笑着说，对于这对“双胞胎”她格外上心，隔几天就看看长势，还拍照记录下来。
曾经爆过光的连体西瓜
关于双胞胎西瓜现象，可能和西瓜开花授粉时的自然现象有一定关联。这几年，各地也陆续不断爆出双胞胎西瓜的事情，甚至还有不少的连体西瓜兄弟。在中牟，其实早在2012年5月，就曾诞生过一对双胞胎姐妹西瓜，不过，却不是在韩寺镇，而是在姚家镇的罗宋村西瓜大棚。
2012年中牟县姚家镇罗宋村西瓜大棚的双胞胎西瓜
俗话说，瓜熟蒂落。不管是“双胞胎”西瓜，还是“独生子女”的西瓜。都是凝结了种瓜人无数心血和汗水的劳动结晶，是经过无数白昼与黑夜精心孕育的自然灵物。我们都应该怀着一颗感恩的心待之，而不至于在我们的手上浪费掉。
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