閆孫
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2018年小龍蝦上市的初期行情概況；
2018年1月-3月小龍蝦上市的初期價格一直保持在高位水平。4月前龍蝦整個上市期間成品蝦3-4錢保持在20元每斤以上，4-6錢保持30元每斤以上，7-9錢保持在50元每斤左右，1兩以上維持在70元每斤左右，雖然期間也有大的波動，但也沒有跌破平均價格，這也與去年行情相當，只是今年蝦苗行情較去年相比價格略有下降。
2017年VS2018年行情初期對比；
2017年冬季由於持續長時間的低溫天氣，造成不少小龍蝦養殖池蝦苗出現大批量死亡及小龍蝦生長緩慢，甚至年初出蝦量驟減及規格普遍較小；雖然部分養殖戶在事後補苗，但在短時間類還是很難出產，因此造成今年開春小龍蝦開市後價格普遍偏高。2017年小龍蝦市場受2016年湖南湖北暴雨導致洪澇，主產區產量減少，導致整個市場小龍蝦供應量不足，同時2017年高溫季節較長，7月份連續暴雨等因素影響，導致小龍蝦產量不均衡，最終市場反應為蝦價格瘋狂，價格變化幅度較大。
2018年小龍蝦上市初期，價格受氣溫、飯店開業需求量等因素影響較大；因為比較容易出現大的行情波動，所以這階段的價格很難穩定，不太具有代表性，後面市場如何還需觀望。
一般在清明後，隨著氣溫升高捕撈量增加，蝦價格會逐漸回落到正常水平。在清明與五一這段時間，各類龍蝦館也會大量開業，會拉昇需求量，會造成小龍蝦價格緩慢下降。而目前國內小龍蝦養殖70%左右還是為蝦稻種養，受水稻栽種影響，進入5月份稻田養殖的小龍蝦會大量集中上市，此時會造成小龍蝦價格暴跌，進入每一年的最低谷期。隨著稻田蝦上市完畢，進入7-8月份主要野生蝦及精養池塘蝦供應，此時蝦上市量會逐漸減少，蝦價格會回升，但由於此階段大部分小龍蝦餐廳會停止做龍蝦，需求量也會相應減少，價格不會出現大的波動，總體趨勢還是穩步增長。
2018年的小龍蝦行情不及去年瘋狂的主要原因如下：
1.小龍蝦“過剩”的可能性很大；
2018年小龍蝦養殖面積增長較多，增幅約達40%，雖然增加的養殖面積在短時間類對市場不會產生太大影響，但也需要警惕。如果今年不出現災害性天氣，很可能出現小龍蝦“過剩”行情。目前相當多的沒有養殖龍蝦的區域已經開始大力推廣，已經開始形成相當規模的產業。
2.蝦價存在階段性變化趨勢；
當前小龍蝦養殖模式還是相對來說比較單一，以蝦稻綜合種養為主，蝦會出現集中上市，會衝擊市場，對整個蝦價格會有較大影響。而現在小龍蝦消費已經呈現出全年趨勢，勢必會造成蝦價格呈現階段性變化趨勢。
3.市場價格將受到產量“過剩”的影響；
2018年到目前相對往年，氣候條件還是比較適宜，小龍蝦產量會比往年好，雖然小龍蝦消費在逐年增加，但市場已經出現小龍蝦“過剩”現象，這些“過剩”的產量會對市場價格造成一定影響。
灣塘谷
2018年小龍蝦上市以來，價格依然堅挺，昨日（3月26日）全國小龍蝦價格：蝦苗20左右，456在30～35左右，678在45上下，兩蝦在60以上。數據充分說明小龍蝦市場行情依然火爆。
目前，僅蝦苗與去年同期相比差10元左右，這個價位還是可以的，能提高養殖戶投苗積極性。最近幾天氣溫上升較快，蝦量會進一步提升，建議有345錢及以上規格的都及時捕撈，輪捕輪放，把利益最大化。
今年相較於往年，又新增了不少養殖戶，特別是散戶，養殖面積繼續擴大，預計五月、六月蝦集中上市期間價格會下跌，等到789月價格會提升，總體和去年相差不了多少，必竟市場在不斷擴張，消耗量越來越大。
以上結論僅是市場行情，後期市場未知，請大家及時關注。
大王和小王
今年3~4月，小龍蝦的價格又迎來了歷史新高，究其原因是冷空氣造訪頻繁，再加上雨水明顯比往年少，造成龍蝦上市的產能明顯不足(抓不到蝦或抓的很少)，再加上各大實體電商的入駐搶貨，許多批發商搶不到貨，造成小龍蝦供不應求，價格自然咔咔的往上直升。
17年蝦價主要是由於主產區洪澇嚴重，致使許多蝦塘被淹，大量小龍蝦外逃，致使嚴重減產，造成一蝦難求的局面，上演了一幕"蝦瘋狂”。
進入5月後，由於去年養殖面積的增加，又由於剛好進入小龍蝦上市旺季，湖蝦、河蝦、養殖蝦集中上市的影響，使小龍蝦價格經歷一波過山車，目前基本己經降到了冰點，許多養殖戶己經叫苦連天，到了無錢可賺的地步。
小龍蝦目前拼的主要是品質，所以請廣大養殖戶注意，只有蝦的品質提升，有品牌，能形成大的規模化集群，才能提高自己的競爭力。
