小龍蝦怎麼分辨公母？小龍蝦雌雄異體,雌雄個體外部特徵十分明顯,很容易區別的。
小龍蝦怎麼分辨公母
1、母的小龍蝦
母的小龍蝦有如下幾個特徵：
（1）母的小龍蝦，蝦腳底下那對是透明的，且蝦腳中間的腹部是平的。
（2）腹部沒有那兩個硬的小腿。
（3）體長相近的成蝦，雌蝦螯（龍蝦的鉗子）足相對較小。
2、公的小龍蝦
公的小龍蝦有如下幾個特徵：
（1）公的小龍蝦，蝦腳下第一對顏色較深，蝦腹凸起。
（2）腹部有2個硬的小腿。
（3）體長相近的成蝦，雄蝦螯足粗大，腕節和掌節上的棘突長而明顯。
當然，看螯足大小不是最準確的方式，只能是輔助參考，關鍵是看腹部。
小龍蝦公的好吃還是母的好吃
一般來說，母的肉多，口感更好。
公的小龍蝦鉗子會大，所以佔重，而且鉗子大，相應腹部的肉就沒有那麼的飽滿。所以，挑小龍蝦，不要以為鉗子大的，好看的就一定是好吃。
而母的小龍蝦鉗子小，腹部的肉就會飽滿些，而且有彈性。所以，如果是同一盤小龍蝦，母的會比公的口感更有質感。想做蒸蝦的話，儘量挑母的，有黃，口感好。
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