處方
組成:烏雞1只,鹿角膠30克,鱉甲25克,牡蠣25克,桑螵蛸12克,天冬30克,人參30克,黃芪15克,當歸9克,白芍9克,香附(醋制)12克,甘草6克,生地黃10克,熟地9克,川芎6克,銀柴胡6克,丹參9克,山藥30克,芡實25克,鹿角霜12克。
用法:將烏骨雞去毛、去內臟,把上藥洗淨,用紗布包紮,共入砂鍋,加入骨頭湯、料酒、鹽、姜蔥、香菇,上火燉熟透。吃雞飲湯。
華佗含淚送母親走後,馬上著手把尚未治癒的病人安排妥當,立即趕回家中,當他到家時卻見母親已轉危為安,精神很好地坐在客廳與人說話呢!華佗十分驚喜,不由疑惑地問堂兄:“我母親的病,是吃什麼東西好啦?”堂兄想了一會兒說:“在回來的那天晚上,我們借住在一個小村裡,嬸孃想喝雞湯,全村只有九戶人家,喂的都是黑骨雞,全捨不得賣。只有一家餵了一隻烏骨公雞,商量了半天才把這隻公雞買來,我把帶來的人參和雞熬成湯給她老人家喝了一碗,她感覺很舒服,回到家,老人家感覺病好多了。”華佗又問:“你買的雞是什麼樣的?”堂兄說:“白毛、鳳頭,皮、肉、骨都是黑的。”
華佗聽罷,便到集市上買回一隻白毛黑皮的鳳頭雞,按原法煮給母親喝,母親吃了以後病情逐漸好轉。後來,華佗又用此法,治好了其他許多患同樣疾病的病人。
華佗把此雞湯命名為“九戶雞湯”,就是現在的“烏雞白鳳湯”,或叫“烏白鳳丸”。
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