其實這位大叔賣的小吃很普通，只是利用了不一樣的工具來烹飪，不知道你們是否有看過抖音，裡面就有一個街邊牛排非常的火，常規的觀點是，牛排不應該是在西餐廳吃的嗎？坐在高檔的西餐廳來一份牛排點一瓶紅酒，是多麼值得享受的一件事，但是要是說路邊有這麼一個牛排店你會不會好奇去看看呢，肯定是會的啦，要是哪家牛排店的口味和高級西餐廳的口味差不多，但經濟又實惠，你下次還會不會去呢，答案肯定也是肯定的啦。
要說到街邊小吃和哪種高級餐廳的美食沒有很大的區別，街邊小吃以前一般是人們下班的時候或者是下課的時候能夠立馬買到能夠填飽肚子並且合胃口的食物，或者就是可能自己在家來不及做飯，又不想去餐廳裡面等，就會買一堆街邊小吃來填飽肚子，但是現在的街邊小吃可不比以前了，老闆們不僅研究出了更加能夠打動人們的美食，還找出了人們一般喜歡吃的口味，就比如這位大叔，他其實烹飪的工具就是之前很老的哪種杯子，在爺爺那輩的時候很流行，因為那時候沒錢，只能用這種杯子，不會像現在就一款杯子都會分很多種。
首先這位大叔在杯子裡面放的就是一塊滿是肉的骨頭，本來杯子就不是很大，加上這個肉骨頭之後，感覺瞬間非常有食慾，也就是打在了人們的一個常理觀點上，別人就會好奇一般燉湯不都是用鍋嗎？怎麼會用杯子呢，那杯子燉出來的湯的味道到底怎麼樣，這樣一個接著一個，人們都會非常好奇，並且這位大叔燉的湯味道也是超級不錯的那種，好評越多生意自然而然就會變得火爆了，之前可能出攤要賣一天的燉湯，現在只要出攤2小時就能賣完，並且還有很多顧客都是從其他縣城開車過來專門喝他這個湯，你說這生意能不火爆嗎？
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