smilen熙颜
俗话说的“酸儿辣女”是中国民间流传最广的生男生女经验指征。一些封建意识比较浓厚、生怕生女就绝了所谓香火、后代的家庭尤其奉若圭臬。如果妻子、媳妇孕后喜酸，便“预兆”很可能要生儿子，欣喜异常、甚至奔走相告；若嗜辣，则是生女的“可能性”大，马上愁云密布，对孕妇另眼看待，个别极端家庭甚至动员孕妇做人流，以盼下次怀孕喜酸生儿。
其实这个是完全没有科学依据的封建迷信，而且绝大部分孕妇喜欢吃口味偏酸的食物。这是因女相在怀孕以后，胎盘分泌的“绒毛膜促性腺激素（HGG)”抑制了胃酸的分泌，降低消化酶的活性，从而影响了孕妇的食欲、消化功能，出现食欲减退、恶心呕吐、挑食等“妊娠反应”。吃进酸味食物后能刺激胃酸分泌，弥补胃酸的不足，使得消化酶的活性提高，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收。有些怀孕女性喜欢吃偏辣的食物、或同时喜欢酸辣的食物，也都是类似的原因。
科学研究表明，无论是生男还是生女，都是由夫妻双方的染色体决定的。男性有二类性染色体，即X和Y染色体，组成XY。女性的两类性染色体都是X，组成XX。受孕时，母亲的卵细胞都携带X性染色体，而父亲的精子所携带的性染色体是X染色体或Y染色体，分别称为X型精子和Y型精子。
受精时，当携带X染色体的精子与卵子结合后，宝宝的性染色体就是XX型，生下的就是女孩；当Y染色体（与卵细胞结合后，宝宝的性染色体就为XY，结果就是男孩。所以决定宝宝究竟是男孩还是女孩的关键，不是决定于口味的偏向是酸味还是辣味，而是决定于与卵细胞结合的精子携带的是X染色体，还是Y染色体。同时也说明，生男生女完全是随机的，是由精子和卵子的基因组合决定的。在人类漫长的进化、繁衍过程中，在自然受孕条件下从统计数据上看生男生女的几率大体差不多，各占50%左右。
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山色归读
民间传说，"酸儿辣女"是真的吗？酸儿辣女在我国民间流传甚广，它标志着只要孕妇吃酸还是辣，家里人是知道男孩还是女孩，这无形中给孕妇造成不小的压力，觉得自己还是多吃点酸的，肚子里面的孩子就会是男孩，这是以前的封建思想作怪，现在来说生男生女都一样，那么酸儿辣女真的那么神奇吗？
从怀孕那会起，孕妇的饮食习惯必然会发生一些改变，出现食欲不好，对气味敏感，爱吃甜或者辣，自己以前不想吃的事物，突然很想吃了，这也表明和内分泌活动改变有关，胎盘分泌绒毛性腺激素，接着激素会抑制胃酸的分泌减少，于是降低了消化酶的活性，影响食欲和胃的消化功能的改变，有的孕妇吃食物习惯还和当地饮食有很大关系，比如南方以甜为主，西辣川辣，各地来说，孩子出生性别没有什么变化，胎儿性别是靠性染色体来决定的，和生男孩女孩没有关系，也没有科学依据。
在孕妇怀孕那会起，绒毛膜性腺激素怀孕一个月前后开始增多，两个月到达顶峰，这也充分说明孕妇怀孕期间，有的爱吃甜有的爱吃辣了。
其实生男生女，是靠人类自身染色体决定，男性的染色体是一条X，一条Y，合起来是XY，女性染色体是两条YY，所以母亲的卵细胞都是携带者X染色体，父亲的则是X染色体，另一种是Y染色体，在受精时，携带X染色体的精子，与卵子结合后，孩子的染色体就是XX，为女孩，若Y染色体与卵子结合后，孩子染色体为XY，性别就是男孩了，所以无论男女双方都无法随意更改性别，只能顺义自然。
还有一说，孕妇的肚子很圆，生女孩几率大，在肚子下面是女孩，反之，如果肚子很尖，应该是男孩，肚子下面大是男孩。其实，肚子大小和准妈妈的自身条件有关系，本身的体形，脂肪，骨盆形态各不相同，胖一点的人怀孕肚子有点圆，身体瘦小的，肚子就会尖一点，骨盆如果宽大，胎儿入盆肚子也就相应的低于骨盆入口小，胎儿头部有点高浮，肚子就会看着高出很多，有的是头胎，腹部肌肉结实，在上面腹部大的居多，如果是第二胎，腹部肌肉皮肤松弛，看着在肚子下面也就不奇怪了。
还有一说是如果生女孩皮肤好看，生男孩皮肤粗糙，长斑点，其实是没有依据的，如果非要套进去的话，只能从内分泌的改变来发现，怀的女孩，她和妈妈的内分泌系统是一样的，相当于妈妈服用了性激素，所以皮肤自然就好，如果是男孩，雄激素占有优势，所以女性也会变得毛孔粗大一点，也许看着容貌差一点，当然不必担心，这到现在没有什么依据。
还有说什么梦到花草，蝴蝶生女孩，梦到龙生儿子将来会有很好的前途等。都是没有科学道理的，只是准妈妈的潜意识在遐想作怪。
科学家研究说，如果夫妻都不抽烟，生男孩女孩的比例为1.214比1，男宝的几率是55%，如果夫妻抽烟20支以上，男女比例为0.823比1，男宝是45%，就算只有一方父母抽烟，生男孩的几率也会下降，可能是携带染色体Y的精子或者男胎儿胚胎更容易受到烟的侵害所致。个别怀孕困难的女性，由于带Y染色体的精子更小巧灵活，所以带Y染色体精子过宫颈与卵子的结合率就会高出很多。
怀孕了想吃酸的东西是胃酸不足造成的，在怀孕半年时，前三个月会出现胃酸不足，胃活动消化能力稍差一点，为了补偿胃酸，身体反应就要求多吃酸的食物来补充，是怀孕的自然反应，那些米醋，酸酒，酸性较大的食物不宜多吃，以免刺激肠胃。多吃一点新鲜瓜果蔬菜，西红柿，猕猴桃等含维C较多的食物，促进孕妇的食欲，增强身体提抗力，帮助胃肠蠕动，避免便秘给子宫和胎儿造成的压力，水果里面的铁质，可以防止孕妇发生缺铁性贫血。
所以民间传说酸儿辣女只是前人经验之谈，具体还是以科学知识为准，不管生男生女，性别虽然不可改变。但是后天的性格，体质，教育等都跟父母教育是密不可分的，每一个宝贝都是爱情的结晶，也让人感叹生命的伟大与神奇，祝孕妈们身体健康，生产顺利！
唯美行者
许多民间谚语都是自然现象和生产生活的经验总结，有很高的可信度。虽然只是知其然而不知其所以然，没有上升到科学的高度，但是仍然有科学的成分在，不可尽以为是迷信和糟粕而摈弃之。很多科学也是在经验总结之上去发掘提升的。
“酸儿辣女”指的是妇女孕期若是怀上儿子则喜欢吃酸味的食物，若是怀上女儿则喜欢吃辣味的食物。在以前，这种说法是得到民间广泛认可的。现在提倡科学了，对什么问题都要讲究个所以然，所以很多人就怀疑了。虽然也有不少科学家、医生从科学的角度加以否定，可是仍然有许许多多的人们相信这种说法。
为什么会这样呢？大概是因为科学也不是万能的，科学解释不了一切现象。科学只是对自然、社会、生命分科进行研究的一种方法，也有期局限性吧。一个现成的例子，方舟子之流想用所谓科学的说教来否认经验总结的中医，反而受到广大民众的攻击，排除其他的原因不说，却可以看出经验总结的重要性。
刷锅老
经验公式
现在，我们有点这方面知识的都知道，人类受孕过程，是精卵的结合过程，受精卵决定了胎儿性别。卵子带有X型染色体，精子则有两种，分别携带X或Y型染色体(以下简称X型、Y型)，X型精子与卵子结合一一生女孩，Y型精子与卵子结合一一生男孩；自然交配情况下，两种精子是同时大量投放的，他们还有相当的一段路程，由他们去冲刺终极目标，看谁能摘取这块金牌，最关键的时刻就在这里:看似是同一起跑线，可是，此时遵循的是丛林法则，适者生存!环境很重要。女性阴道是有酸碱性偏差的，呈酸性，是X型精子的最爱，呈碱性，最对Y型精子的口味，一路上，你给谁助力，给谁泄劲，不是很明了吗?受助者当然胜券稳操。所以，生男孩，女性阴道多呈碱性，反之呈酸性。
说到这可能有的朋友会问了：不是酸儿辣女吗?整反了吧?其实没反，我们人体有个平衡机制，你的碱性过高了，他要求补充酸性食物来抑碱扬酸，所以，怀了男孩之后喜吃酸，怀了女孩之后倒反喜吃辣。各自寻找新的平衡。
这里需要说一下的是五味:酸、甜、苦、辣、咸，以前人们吃的都是原生态的食物(特别是疏菜、水果)，口味和属性基本是一致的，酸味的大多显酸性，(只有酸味不显酸性的她会不喜欢吃，换其它酸性强的食物)，至于辣的，不一定碱性很强，以前食物匮乏，只是把他做为‘酸’的相对而已，有一定的排除法的意味。
事物都不是绝对的，比如孕妇有胃病，胃酸过多，她一定不喜吃酸，同样，胃粘膜损伤亦不敢吃辣；再者，阴错阳差逆境出黑马也不是不可能的。所以说:酸儿辣女一一经验公式。
深蓝芝蓝深个无忌
左说春秋
不知道是否有科学依据。但是我老婆怀儿子时，喝醋如水，可以证明有一定道理。
阿力148785246
这个是不准确的吧，最起码在我身上体现的不准确，我是两个孩子的宝妈，一儿一女，怀女孩时各种水果都爱吃，我本身爱吃酸，但是自从怀女儿后就再也不愿意吃酸口味的饭菜了，但是酸的水果还超喜欢吃。怀儿子超级爱吃甜，还爱吃水果和肉，几乎每天都会吃肉。并没有爱吃酸什么的，所以我觉得民间的这个传说是不准确的。我是两个宝宝的宝妈，欢迎大家关注我，分享更多的育儿知识和经验
小启妈妈
在科学不发达的古老年代里，有很多的传奇人物，夸大其词的说能有呼风唤雨的魔力，其实就是他们根据细心观察，总结出来的大自然规律。在我们老辈人的思想传统观念里，一直存在重男轻女。生个男孩子来继承香火还是非常重视的。各种传说也是属于一些日常生活中的阅历。所以我认为酸儿辣女，这个民间传说，还是有根据的。
最后，说一下我自己，我平时不吃辣，怀孕的的时候，饭菜喜好以辣椒为主，吃再多的辣椒也感觉不到辣。然后亲朋好友都说我可能是生个女孩。果然喜获千金。生了个女孩！欢迎留言，说说你们对这个问题的看法！
你我de故事
这种说法也是民间总结出来的经验，也是根据妊娠时女人吃的口味和产后的性别对照作出的判断，用数据证明了事实。
现在科学也讲到，要想生男，吃碱性食物，即蔬菜类，要想生女，吃酸牲食物，肉食类。我想，还是有他一定道理的。
