大蒜田的杂草一般生长势很强,与大蒜争肥、争水、争光,同时还会传播病虫害,影响大蒜的产量。如果除草不利,草害得不到有效控制,会造成大蒜的减产,严重时达50%以上。
种植户老王去年就吃了这方面的亏，老王种植了5亩地的大蒜，但是人比较懒惰，成天悠闲地打麻将，喝小酒，就是懒得管理自己的大蒜田。
结果，大蒜收获的时候，老王种植的大蒜比邻居家产量低了很多。所以，种植户要想大蒜高产，清除杂草是很必要的。
种植户可以将大蒜田表土层及杂草种子翻入20厘米深以下,抑制出草,同时有利于保墒、增温,提高土壤的透气性,促进大蒜根系的发展。
大蒜种植时，应选择适宜播种期,进行合理密植,每亩种植3-3.5万株，以株距10厘米,行距20厘米，深度2.5-3厘米为标准,创造有利于大蒜生长发育而不利于杂草生存的环境。
种植户施足基肥是地膜大蒜高产的一项关键措施,也可以为除草打下了良好的基础。
一般来说,轮作换茬和间作套种的方法,能够有效地消灭杂草。水旱轮作一般需3年以上,与非葱蒜类旱作轮作一般需4年以上,才能有较好的效果。
北方地区,春播地区采取瓜或西葫芦与白菜和大蒜轮作;南方地区,实行水田的水稻与大蒜轮作,旱地的红薯与大蒜轮作;这两种间作套种方法均有利于减少大蒜地杂草。
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