一口純正重慶味兒
重慶火鍋以麻辣鮮香見長、以老道醇厚為巧、以多變、善調而聞名於世，總之就是味重氣濃！
第一次吃他家鍋底印象估計都比較深刻，夠辣！味道夠重！當然如果你是嗜辣狂魔就另當別論啦。
一邊辣的涕泗橫流，一邊又大呼過癮！在劉掌門是常態，爽辣過後感覺四肢百骸都得到了疏通，吃火鍋就是要這個味兒！
會呼吸的菜，入鍋前一秒還在生長著
好鍋底配好菜品，吃火鍋吃的就是食材的新鮮度！水靈新鮮的食材看著就很有食慾，更別說吃在嘴裡。
劉掌門的鮮菜攤，不到入鍋前一秒都在新鮮的生長著，真正的綠色無公害！
繡球菌比較少見，長的像銀耳但是不是哦，口感爽脆滑溜~不一樣的新鮮感受。
霸道菜品，看到就心生歡喜
屠場鮮毛肚
熟悉喵妹兒的人都知道，毛肚可是我的本命！每一場火鍋毛肚必點！
這一次居然被劉掌門的超大毛肚震懾了！出場自帶仙氣，水靈靈的色澤新鮮，連相機都拍不出它的十分之一~
葉面超大~一塊就有巴掌大小！而且小凸起格外多。
吃起來就特別彈牙，嚼勁兒十足呀~裹著汁水在口腔裡炸裂。現在想起來都要流口水~
現切雙椒牛肉
精選牛身上的最活動的部位（每頭牛僅供6份，要吃需趁早），現切現用特製醬汁調味，最後用紅色和綠色的“絕代雙椒”包裹。
吃之前先用蛋液裹一下，入口更嫩滑，牛肉含著雙椒味兒，辣香辣香的很好吃！
現切老肉片
現切老肉片其實是豬肉哦，但是口感同樣驚豔~
肉片貫徹劉掌門的一慣宗旨，大大大！分量足！夾在筷子上重量感人呀。
相比較牛肉而言，老肉片的油脂感更香，而且緊實，沾上特製的辣椒粉，剛好中和了油膩~這一點廚師匠心獨運了。
精品鮮鵝腸
還有【精品鮮鵝腸】爽脆口感給滿分~絕對的咔滋咔滋脆！劉掌門的食材新鮮，入口第一秒就能感受到!
印度飛餅
一家火鍋店把印度飛餅做的出神入化我能說什麼呢？只能大寫的服唄~
有多能耐？可能就是店外明晃晃的白紙黑字寫著招飛餅學徒而已吧。所以去他們家吃火鍋錯過什麼也不能錯過這個呀。
5年老店，人氣不減當年！
瀘州火鍋店很多，但是能開很久還開成連鎖的就比較少了重慶劉掌門火鍋就是其中之一，幾年下來城區門店增至3家，而且在連納溪也有分店。
喵妹兒今天去的是東門口的老店，店面裝修古樸大方，一走進去就很有吃火鍋的氛圍。
生意一如既往的好！當日還未到中午飯點就有食客前來一飽口福了！經得起時間的驗證，自然是上品，劉掌門火鍋值得一來哦~
劉掌門東門口店美食地址：瀘州市江陽區東門口城市之心1號樓對面
美食電話：0830-6663722
劉掌門龍馬潭店美食地址：瀘州市龍馬潭區龍馬大道二段龍馬新城車站旁
美食電話：0830-2266898
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